1小洋芋清洗干净，放入锅中，加水没过洋芋，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小洋芋压扁 2锅中放油烧热，倒入压扁的小洋芋，煸炒至小洋芋两面焦黄，加入一点白糖1小勺。

1烤洋芋 将洋芋直接放在炭火上烧烤，待烤焦以后，用工具刮去洋芋皮，黄灿灿的洋芋就呈现在眼前了当然，吃的时候要配上各种各样的作料辣椒酱豆豉折耳根辣白菜炸香菇乳腐等等如果能再配上一碟烤豆腐，想必。

1小土豆洗净，用水煮熟，晾凉后用刀把小土豆压扁，待用2锅里放少许油，加热，将压扁的小土豆倒入锅内，加入少许盐糖和葱花翻炒出锅即可3可根据个人口味洒少许椒盐的6种做法，不仅好吃而且做法超简单ld。

炸洋芋最昆明的吃法 走在通往翠湖的染布巷，不经意地会交替闻见洋芋和臭豆腐的香气，那定是炸洋芋一条街了，而且那洋芋一定是黄心的昆明有很多这样的小巷灰黑的屋瓦，白里泛黄的石灰墙，几把白布伞，下面是五六。

做法1洋芋去皮2胡萝卜切丝3洋芋切丝4烧水至沸腾5向沸水中下入洋芋丝6洋芋丝煮2至3分钟起锅，下凉水浸泡以后控干水分不能煮太长，影响口感7小米辣，大蒜，香菜切碎8用容器装上洋芋。

油炸洋芋的做法 油炸洋芋是非常好的一个洋芋吃法，首先要给洋芋去掉皮，切成薄片，在洋芋片上，需要涂上少量的盐，还可以加入一些其他的调味料，调好味之后就可以摆放好，放到盘子中，要用大火进行加热，加热四分钟就可以。

主料洋芋适量 调料葱末5克红椒丝10克蒜末5洋芋糍耙的做法克白醋5克盐3克香油2克 做法步骤1洋芋丝加水浸泡20分钟 2清水煮沸，焯水30秒 3捞出过凉水 4倒入辅料，加盐白醋香油，搅拌均匀 5端出即可。

小米辣适量 腌菜膏适量 傣味洋芋的做法步骤 1 洋芋切条，香菜和鱼腥草也切小段 2 腌菜膏和蔬之鲜长这样 准备好 哈哈哈 3 热油然后将洋芋炸熟，出锅后加入腌菜膏香菜鱼腥草盐蔬之鲜小米辣，然后拌均匀。

做法 1将煮熟的土豆取200克压成泥，稍稍放凉2将所有材料和调味料加入土豆泥3用手揉成一个面团4将面团放入一个大保鲜袋中，擀成薄片5剪开保鲜袋，用模子压成一片片6轻轻排入烤盘，用170度烤焙15。

步骤4加水没过鸡腿，水开倒入土豆块，加盐烧开转中火20分钟这样步骤5大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭吃也不错的七洋芋炖牛肉原料牛肉土豆西红柿洋葱胡萝卜红葡萄酒番茄酱盐糖胡椒粉做法1将。

准备材料红皮洋芋两小个葱23根折耳根看个人喜好单山蘸水12勺香菜一小把蒜23瓣青花椒适量生抽适量芝麻适量 制作步骤1洋芋洗洗切条，葱，鲜菜，折耳根切小段2洋芋下油锅炸，小火慢炸。

淹洋芋的做法 1腌制洋芋头时需要准备新鲜的洋芋头五百克，辣椒粉十克，酱油百克，胡椒粉和白糖各适量准备一些，另外还要准备一些白醋和一个保鲜盒2把准备好的新鲜洋芋头用清水洗干净，然后再把它表面的水分晾干，用刀。

贵州安顺炸洋芋的做法如下1将洋芋去皮洗净后，切成块状，有的人喜欢切成波浪纹的，看个人喜好了2架锅，温火将锅烧热烧干后，放入适量的油，油的高度要能盖住洋芋待油温至七十度的样子，放入洋芋，温度这个要靠。

洋芋粑粑炒腊肉，是安康镇坪的一道名菜，也是当地是过年过节团圆饭的压轴大菜农家自养的猪肉，用柴火熏制成为腊肉，脂肪通透，瘦肉筋道腊肉先下锅爆炒出油，再放入切好的洋芋粑粑，加上辣椒花椒葱蒜和盐，翻炒均匀。

1做法首先将洋芋切成条状，再取适量面粉加入葱花盐等各色调料少许水，搅成粉粒状，加入切好的洋芋条一块搅匀，上笼屉蒸熟即可2洋芋，即土豆，是镇原人的主要菜食，说是“菜食”，因为它既可为菜，又是一种。

炸洋芋是云南和四川等地区比较火热的小吃，在街头几乎都能看到摆地摊的炸洋芋，下面一起来看看摆地摊炸洋芋的做法炸洋芋是云南四川乃至西南地区都流行的一种特色小吃，制作手法是将切成块状或条状的土豆放入油锅中炸，有。

大足洋芋的做法1把洋芋用小刀一个一个的去皮，用水浸泡后，放在案板上逐一给洋芋切成片状2将切好的洋芋片倒入开水中煮，煮的时候要注意火候，不能给洋芋片给煮成碎片了3煮好的洋芋片需要分别倒入几个大簸箕。

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