1、1羊肉洗净2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合。

2、步骤1羊肉洗净，凉水下锅锅中香叶，姜片，亦可加入葱段，放入料酒，烧开，用少去撇去血沫2捞出洗净备用3把羊肥肉和板油下锅，耗出羊油来4放入花椒，姜片，葱白，蒜片煸炒出香味5倒入羊肉块翻。

3、1先把羊肉清洗干净斩小块如下图所示2然后把羊肉放到锅里煮开后捞出如下图所示3把羊肉放进电压锅，加入盐和炖羊肉配料如下图所示4加入清水，水位要盖过食材如下图所示5启动电压锅的炖羊肉。

4、夏天炖羊肉炖做法大全家常羊肉的家常做法如下1羊排剁成小块，在清水里多浸泡几遍，去除血水2羊排凉水下锅，加入两勺料酒，大火烧开，再中小火煮5分钟3捞出羊肉，把表面的血沫用羊汤洗干净，沥净水分4锅中倒入少许的菜油。

5、1首先准备好花椒大料香叶桂皮茴香姜干红辣椒葱等调料备用2羊肉冷水下锅，煮开后，清除杂质3一块块夹出来4另起锅，把肉放电饭锅，加入水5放入调料，盖上电饭锅盖子，擦电，设置时间为2。

6、羊肉土豆红辣椒姜蒜料酒盐油面酱味精韭苔 3，土豆炖羊肉 羊肉洗净，切成小块，放入沸水锅中焯一下，捞出沥水土豆削皮，洗净，切成滚刀块开火，锅内放入适量油烧热，下入土豆块炸透，呈金黄色时。

7、做法1 将羊肉洗净切块2 山药去皮，洗净，切块3 枸杞桂圆肉红枣洗净备用4 在锅里加适量植物油，烧至六七成热，放入羊肉生姜块翻炒5 加入料酒和适量清水煮沸6 将羊肉汤移至砂锅内，加入。

8、做法1羊肉洗净切小块，用料酒，葱姜腌制30分钟祛腥，腌制好后将葱姜挑出备用2锅中倒入少许植物油，烧热，放入大料钞香，放入，香叶，葱，姜及腌制好的羊肉和甜面酱翻炒 3炒好羊肉后加入适量清水，大火烧开后。

9、枸杞炖羊肉 主料 羊肉后腿1000克枸杞子20克调料 适量的生姜约8克，大葱5克，黄酒10克，盐3克，味精2克做法 1将羊肉洗净干净，投入沸水锅内煮透2捞出羊肉，入冷水中洗去血沫，切成肉块3生姜切片。

10、做法步骤 1 羊肉切块流水泡2小时去除淤血，我用的是羊腿所以有骨头 2 羊肉洗净捞起，萝卜切块，葱切断，姜切片所有材料准备好备用 3 羊肉放入开水锅煮3分钟，撇出末 4 将开水焯好的羊肉捞起。

11、炖羊肉的做法如下羊肉非常适合冬季食用，可以起到御寒的作用，深受人们的喜爱具体做法食材准备羊肉800克，大葱1颗，姜5片，食盐4克，胡椒粉2克，水适量做法步骤1用的羊腩肉，肥肉相间，炖出来的汤比较鲜。

12、炖羊肉的家常做法 食材主料羊肉2000克 辅料马蹄6个山药1段胡萝卜1个甘蔗1段蒜苗2克腐竹3条蚝油25克生抽25克盐5克生粉3克麻油3克姜3块 做法1用刮刀刮干净表皮的羊毛，清洗干净 2去肥膘斩件 3甘蔗切小段。

13、主料羊肉适量，姬松茸适量 辅料盐适量，姜适量，枸杞适量，红枣适量 步骤1把羊排洗净切大块，姜切片 2枸杞和红枣泡泡洗净，姬松茸用凉水泡软洗净捞起 3羊排凉水下煲里，大火烧开转小火撇去血沫，一定得撇干净。

14、炖羊肉的做法大全 炖羊肉的做法mdashmdash西洋参清炖羊肉汤 材料 羊肉，西洋参，山药，姜，大葱，花椒，料酒，盐，鸡精 做法 1羊肉洗净剁成块，生姜切片，大葱切段，花椒一小把用茶包袋装好，再准备一小把西。

15、清炖羊肉的做法主料带骨羊肉700g姜1块清水3000ml辅料盐适量青蒜叶适量1首先将羊肉泡水，泡出血水，中间换几次水如是冷冻的也是这样直接泡水，自然就解冻了2将羊肉清洗干净放入锅中，用小火慢慢地。

16、3最后加入调味料调味即可起锅清炖羊肉做法四，材料 现杀羊肉带骨的，盐，葱，姜，蒜片，香菜 做法 1将现杀羊肉在冷水锅中煮开，撇去血沫2加入盐葱姜蒜片，文火慢炖注意汤要留的多点3。

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