1、腊八蒜的制作方法主料紫皮蒜适量 米醋800克辅料糖50克做法1紫皮蒜剥皮切去头洗净晾干备用，不要有水分，否则容易变坏2把晾干的蒜放进干净的玻璃瓶里，玻璃瓶中不要有水加入白糖3倒入米醋，米醋。

2、腊八蒜的做法 紫皮蒜1000克，米醋500克，白糖400克选用一干净盛具，作为泡腊八蒜的容器选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于10度~15度的条件下，泡制10天即成说明醋糖的配量还可。

3、1选择无破皮蒜头硬实的紫皮大蒜2剥蒜没什么技巧的，细心一点，把蒜剥的光滑点就行3拣出有伤疤的坏掉的蒜瓣不用4用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层5这是腊八蒜的做法视频蒜瓣快速变绿的必须步骤6把。

4、腊八蒜的做法主料蒜瓣250克味达美清香米醋250克辅料白酒5克白糖5克步骤1先把需要的食材提前准备好2称好的米醋加入少许白酒3再加入一些白糖4用干净无水的小勺搅拌均匀5蒜瓣去皮，剥。

5、腊八蒜的制作方法原材料大蒜400g米醋500g冰糖60g食盐15g腊八蒜的做法1做腊八蒜对于大蒜的选择是很重要的，腌腊八蒜最好用紫皮蒜，紫皮蒜的阳光充足，蒜香浓郁，而且花青素含量较高，更容易变色，没有的。

6、腊八蒜的制作方法 做法一 原料紫头蒜1000克，米醋500克步骤1选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器2选好紫头蒜，去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油，倒入米醋直到刚好没过大蒜为。

7、腊八蒜的腌制方法1准备好原材料推荐选用当年新蒜35公斤，去皮后大概六斤左右食盐375克白糖375克醋1600ML具体的可以根据容器而定，但一定要漫过大蒜高粱酒少许大蒜的选取要挑选个大颗粒饱满，无磕碰的为。

8、用料大蒜适量米醋1瓶白糖12勺 腊八蒜的做法1我用的紫皮大蒜，扒干净蒜皮，坏的或者是有疤的蒜瓣不要哈扒完的蒜干干净净也可以不用洗，如果洗的话，一定要晾干水分2切去根部，这样可以加快蒜变绿的。

9、除了要选择优质的大蒜以外，还要选择一个经过消毒的玻璃容器和适量的米醋2腊八蒜的做法步骤 制作腊八蒜之前，首先要把大蒜进行相应的处理，将大蒜的外皮剥掉，然后把它放入到玻璃容器中，放好以后，再把准备好的米醋全部倒。

10、准备材料大蒜和米醋 剥去蒜皮，蒜瓣大小适中为佳用小刀削去根部装进玻璃瓶，再放入冰糖倒满米醋，盖上盖子密封好一天天变色中继续变色腊月初一那天泡了两头蒜，腊八这天就可以吃了腌制得相当入味呢。

11、腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣因多在农历十二月初八腊月初八，腊八节进行腌制，故称腊八蒜但一般只要是绿色的用醋腌的蒜都叫“腊八蒜”食材 主料大蒜，800~1000克 辅料白醋，400~500。

12、腊八蒜腌制配方 “小孩小孩你别馋过了腊八就是年”，一转眼就已经进入腊月了，马上就到腊八了，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，我们北方大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，泡出来的蒜叫“腊八蒜”制作。

13、做法步骤1把剥好的蒜瓣放在玻璃瓶里，加入白糖和米醋，米醋的用量和蒜瓣齐平就可以了2把玻璃瓶密封好放在冰箱的冷藏室，七天后大约会有一半左右的蒜瓣开始变绿，泡足两周后所有的蒜瓣都会变绿夏天腌制腊八蒜的。

14、材料 无油的罐子，大蒜瓣，陈醋，酱油 做法 1找个干净无油的罐子瓶子，放入拨好的大蒜瓣，倒入陈醋也可以放入一点酱油，这样腌出来的大蒜更好吃2然后用胶带密封一下就好了~我用牛皮纸和线绳作了一个小包装。

15、腊八蒜的做法 步骤step 1 紫皮大蒜剥去外皮 步骤step 2 把大蒜掰成小瓣 步骤step 3 洗干净双手，再把每颗蒜瓣上的皮剥干净不要洗步骤step 4 把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖可加可不加，加。

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