做法第一步，把五花肉清洗干净了，然后用厨房纸巾擦干表面的水分第二步，五花肉放盆中，加葱姜蒜，加入酱油老抽白酒花椒和白糖抓匀，腌制一段时间第三步，最好腌制1天以上，腌制时间久，更加入味腌制过后。
酱油肉的做法最正宗的做法视频5腌肉结束晾晒前，将肉放在架子上滴干酱油汁，以免晾晒时滴到地上6在通风环境中晾晒710天我是晒了两个太阳，然后挂在北阳台风干的风干后的酱油肉可以用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻保存7晶莹剔透，可蒸可炒。
酱油肉食材五花肉酱油1碗老抽半碗白酒半碗白糖5勺葱姜蒜适量花椒1把做法第一步，把五花肉清洗干净了，然后用厨房纸巾擦干表面的水分第二步，五花肉放盆中，加葱姜蒜，加入酱油老抽白酒花椒。
1第一步准备好去皮五花肉，放一旁备用2碗中盆中加入蒜，姜和二锅头3盆中放入其他的调料，用筷子搅拌均匀4加入五花肉，拌匀，静置半小时5半小时后把肉挂绳子上，自然晒干65天后即可取回，这样酱油。
步骤1根据个人喜好选肉，肋骨脊骨叉骨都可以，收拾干净剁成自己喜欢的大小，加上点生抽蚝油跟料酒2抓匀搁旁边稍微一腌或者封好扔冷藏腌上一晚上，尽量肥肉朝下的铺到提前烧热的锅里3中小火煎到肉。
酱油肉的腌制方法的做法步骤 1 将酱油白糖鸡精味精胡椒粉白酒茴香辣椒姜全部倒入一个大木桶我是用木桶的，如果亲们有其他更好的选择也可以哦，并加以搅拌，搅拌均匀后就变成了香香的调料汁了哈。
酱油肉怎么做好吃1 最简单最好吃的酱油肉的做法 五花肉切成自己喜欢的长条状，从一头戳个洞方便后边穿绳晾晒，流动的水把肉清洗干净沥干水备用我是用厨房纸擦干用吹风机吹了会锅里倒入500克生抽，30克老抽。
酱油300克白糖200克白酒3汤匙精制盐2汤匙花椒30粒桂皮1块茴香5颗八角3瓣水1杯做法1将调料中除白酒外调匀烧开，放凉后倒入白酒2带皮猪后腿肉顺切成25厘米宽的长条入放凉的调料汁中浸泡。
酱油肉怎么做好吃，酱油肉在江浙沪那一边地区比较常见，就像腊肉在贵州那边也很常见，也像腊肠一样在我们广东也很常见，下面我整理了酱油肉怎么做好吃，一起来看看吧酱油肉怎么做好吃1 最简单最好吃的酱油肉的做法 五花。
酱油肉好吃的做法 1酱油烧开，待凉，放大塑料饭盒 2五花肉洗干净，擦干水，放入酱油里 3小一号的塑料饭盒装水，压在肉上，这样做好的酱油肉肉质就会比较紧肉在酱油里浸上3天，取出，用竹签穿过肉，架在空塑料。
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