莼菜最著名的做法是莼菜羹 杭州在我的个人经历里，不是一个普通的城市从打算筹划去杭州，到第一次真正去到杭州，中间隔了。
近年东台肉三腊菜怎么做制品厂保持“杨五香肠”的传统制作方法，以精肥肉82配料，加入多种佐料，经腌灌烘凉而成其特点是色泽鲜艳，美味可口此品列入中国名食指南2东台鱼汤面 东台传统小吃，已有200多年的历史。
1大丰鱼汤面 大丰鱼汤面，是江苏省盐城市大丰市特色小吃，大丰鱼汤面最讲究的是鱼汤，主要选用野生黑鱼为原材料，味道鲜美，入口细腻2白驹三腊菜 白驹三腊菜，是江苏省盐城市大丰市白驹镇特产主要原料野麻菜，大丰白。
盐城特产有盐城草炉饼秦南水牛肉学富腊香鹅大冈脆饼阜宁大糕等盐城草炉饼盐城草炉饼是盐城市的特色小吃酵料纯正，火碱适中，饼底靠炉板呈现出古铜色，而饼面和糖料经过火烤后为金黄色，饼边白色不糊。
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