9阳高玻璃饺子玻璃饺子是阳高独具特色的民间食品由于它的皮子似玻璃般透明或半透明，人们能看出内中的馅儿，因而人们称之为玻璃饺子制作玻璃饺子皮的原料就是莜面和山药玻璃饺子馅儿一般是羊肉和白萝卜丝再调上花椒。
最后吃起来油而不腻，味道鲜美，香气袭人，鲜香且没有腥味，还有驱寒暖胃的功能3阳高玻璃饺子 阳高玻璃饺子是山西大同传统的民间美食，主要选用优质的莜面和山药为主要原料，在经过传统的制作工艺制作成饺子皮，最后。
大同特产四阳高玻璃饺子 阳高玻璃饺子是山西大同传统的民间美食，主要选用优质的莜面和山药为主要原料，在经过传统的制作工艺制作成饺子皮，最后在配以羊肉馅儿白萝卜丝等馅料，吃的时候在蘸上花椒味精胡麻油等调成的。
粉面饺子的做法 玻璃饺子，亦称水晶饺子粉面饺子，玻璃饺子，是山西吕梁地区岚县大同新荣左云灵丘广灵浑源等周边各县区过年过节请人待客时，颇具地方特色的风味食品玻璃饺子堪称山西女人的绝活，是用山西盛产的。
大同的特产有刀削面大同豌豆面灵丘黄烧饼荞麦圪坨苦荞面凉粉大同羊杂阳高杏脯恒山老白干广灵豆腐干广灵剪纸阳高玻璃饺子1大同刀削面 大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。
健康功效 猪肉补肾滋阴益气 食材用料 澄粉100克 土豆淀粉35克猪肉100克 青红椒适量 熟玉米粒适量 盐适量 生抽适量 鸡精玻璃饺饺的制作适量玻璃饺子的做法 1猪肉剁成泥放碗里 2加入葱姜沫，盐，生抽，鸡精。
阳高杏脯深受外商欢迎，每年加工的杏脯全部销往日本东南亚香港，在国际市场上享有盛誉，在日本被称之为“中国名贵小食品” 玻璃饺子 玻璃饺子是阳高独具特色的民间食品它源于民间，又由民间进人宾馆酒店的餐桌由于它的皮子似玻璃。
两种做法，以前人们用土豆闷熟檫面！现在多直接用开水拌白面，再往里垫山药淀粉！白面淀粉约二比一，约摸差不多就可以！不是太重要，淀粉多透明度就高！硬度适中！包完蒸熟就可以啦！陷应提前三四小时拌好入味馅别太多！望采纳。
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