具体做法如下主料大米90克高筋粉30克 辅料清水60毫升干酵母粉3克 1大米泡3小时后打成米糊2米糊加酵母面粉和成面团3面团一发至两倍大4做成小馒头5二发三十分钟，蒸好后延迟1分钟揭盖。
米面馒头顾名思义就是既有咪又有面共同做的馒头用料大米面粉酵母曲酒做法步骤如下1大米浸泡2用豆浆机的果汁键打浆，放一边沉淀，做成米浆3面粉加酵母曲酒米浆搅拌均匀，和成面团，等待发酵4。
做法黄米面玉米面加适量水和好后，面稍发酵，捏成窝头状，上锅蒸40分钟，把蒸好的窝头揣一起把揣好的面分成剂子，用手捏成薄扁皮，包入汤圆芯捏成圆饼生坯热锅加薄油，小火煎至两面金黄就可以了吃起。
玉米面馒头的做法如下食材清单玉米面粉60克，面粉200克，白糖50克，酵母3克烹饪步骤1我们先来面粉，玉米面粉，酵母还有白糖都混合放进一个无水无油的盆里面大家要是更喜欢吃那种口感更加粗糙的，玉米。米面馍的做法大全
小米面馍的做法一材料 小米面150克水260克酵母3克 二做法 1按照先液体后固体的顺序将材料依次放入面包桶里，水不要一次性加入，要一点一点的加启动面包机设备开始揉面2所有材料揉成一个光滑的面团3。
7蒸锅里放温水，蒸屉上抹点油防粘，把搓好的馒头生胚摆在上面8盖上锅盖，醒发25到30分钟左右，能明显看到馒头生胚长胖了9盖上锅盖，开火，蒸20－25分钟左右我这个馒头个头并不大，蒸20分钟就差不多了10。
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