2以麦牙糖为主料，将麦芽糖放入，再用传统方法，采用铜锅明火蒸煮大约一个小时，大约1个***皮加入半斤麦芽糖，等糖水开后放入***皮不停地煮，知道锅内的水干了3将煮好的***皮倒在糯米纸上，然后在放一张糯米。

准备一盆冷水，将煮透的百香果皮浸泡十分钟将百香果皮捞出和冰糖一起放入锅中熬制，因为百香果皮浸泡过，本身有水分了，所以不用再加入水小火慢熬，直到锅内的水分完全收干，基本搅拌不动了就可以关火了盛出。

简介清朝光绪年间张家祖辈在梁家嘴一带现为红桥区区域生产皮糖直到20世纪初由张家第二代传人张均先生接管，他综合了天津刘记和业记皮糖的特点将皮糖技术推进了一大步，人们俗称该皮糖为“皮糖张”皮糖。

放嘴里吃就可以了，很甜，又黏，很好吃，有麦芽糖。

芝麻糖的做法 1脱皮白芝麻清洗干净后沥干水 2洗好的芝麻放入烤盘，100度烤十来分钟 3烤去芝麻表面的水分，稍变黄而且散成一颗一颗即可 4锅热油，倒入芝麻小火慢慢翻炒 5炒至颜色变黄，另起平底锅，放入白砂糖。

相传“皮糖张”祖上的张家先祖在明朝时便一直从事制糖工艺，一直到清朝的咸丰年间，张家祖上救治了一位张姓百姓，感于张家人的善良与帮助，其将牛皮糖的制作工艺传于张家，至此，张家开始从事皮糖制作，直至清光绪年间，现今的。

当然，这是一款“药化皮糖”，具有排便降脂的作用成分为清道光年间流传的宫廷古方，运用“皮糖张quot的传统工艺制作而成希望我的回答能帮到您。

除了天津三绝就是果仁张蹦豆张，皮糖张，小宝栗子，天津豆，大梨膏，药糖，沙窝萝卜，风筝，空竹，泥人张，杨柳青年画，如果是招待客人还有煎饼果子，哄孩子的有熟梨膏，棉花糖，吹糖人，海鲜干货到大型超市买即可天津的锅巴菜，在。

糖醋豆皮 主料干豆腐300克调料酱油30克，花椒3克，陈醋20克，味精1克，白砂糖10克，香油15克，姜汁2克，菜籽油30克 做法 1 将千张干豆腐用温水浸泡涨发，洗净后控干水分，用斜刀切成片2 锅洗净后，置。

下面我要跟大家一起分享的就是这款自制***皮糖，酸甜筋道，解腻开胃，消痰止渴，健脾润喉，做法超级简单，洗一洗煮一煮炒一炒，就完成了，一个***的外皮能做一小瓶，够吃两天菜名自制***皮糖 所需食材。

3将豆面1千克炒熟，和红糖或白糖用开水冲开，和糖稀和在一起，呈大面团状切成小块，擀成薄张，然后用刀切成各种形状，放凉屋席上冷却 待糖皮稍硬时，即可食用特点这种农家糖吃起来干硬甜脆耐。

是 崩豆张，泥人张，果仁张，皮糖张。

糖皮山楂糕的做法步骤66蛋黄和蛋清分离，蛋黄刷表面蛋清刷面皮内部，起粘合作用俺承认，这帖子俺多拍了几张无聊的图，其实，善解人意的你们应该能理解的糖皮山楂糕的做法步骤77松弛好的面团擀成长方形薄片。

送朋友买盒装的，100以内就搞定了还挺精致体面我也买过送朋友，反应很好注意一定买密封好的，千万别买散装的因为天气潮湿，容易变软，影响情绪自己吃就无所谓了呵呵另外还有果仁张，皮糖张个人认为，果仁张比崩豆张。

1耳朵眼炸糕，2天津麻花，3豆皮卷圈，4煎饼果子，5果仁张小吃，6津味锅巴菜，7石头门坎小吃，8糖粘子，9糖耳朵，10白记饺子天津位于华北平原的东北部，东临渤海，西扼九河，北界燕山，南。

***皮糖 食材白砂糖适量***1个做法1个***取***皮，尽量不要取白色部分2***皮用盐搓洗，将表面的蜡质搓洗干净3洗干净的***皮尽量去掉白色部分4切成05厘米左右宽的丝切好的。

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