用料牛肉二斤葱姜花椒胡椒盐糖淀粉五十克 潮汕牛肉丸的做法1牛肉切块，这里做的牛筋丸，要去除牛筋2葱姜切米，放热水，做葱姜水，打汁3花椒热水煮开，五十克左右，放盐4破壁机打肉泥。
牛肉丸的家常做法 食材牛肉500克，鸡蛋 做法 步骤一买回来的牛肉汤盆里，用冷水浸泡30分钟左右，可以去除牛肉里的血水步骤二把牛肉切筋都去切下来丢掉，再把牛肉切成小块装入汤盆里备用步骤三把小葱洗净，用刀。
咖喱牛肉丸青椒炒牛肉丸烤牛肉丸串红烧牛肉丸牛肉丸排骨沙茶煲都是不错的牛肉丸的吃法牛肉丸子汤牛肉丸子汤的做法准备材料新鲜牛肉丸 6个西洋菜 200克鸡粉 一小汤匙 1首先，准备好牛肉丸，将其洗。
牛肉丸的制作方法1 做法一 食材瘦牛肉200克，猪肉150克，芹菜100克，香菜30克，水发木耳30克，鸡蛋75克，大葱25克，姜25克，葱汁15克，姜汁 10克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，香油5克，豌豆淀粉5克做法。
哪里吃德发牛肉丸NO4 港式蛋挞 和牛肉丸正宗做法葡式蛋挞不同，港式蛋挞的皮儿是曲奇的做法，饼底比较实，不分层，走的松软路线最要命的就是刚出炉一瞬间的扑鼻油香和刚凝结的蛋液的香滑细致来香港绝不能错过！哪里吃。
1食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑2加入适量味精芝麻油胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食3吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱，不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道4。
1首先准备所有的食材牛肉适量，胡萝卜适量，洋葱适量，两个蛋清，淀粉适量，酱油适量2然后将牛肉青菜和蛋清倒入料理机中打成泥 3接着在打碎的牛肉泥中加入淀粉食用油和酱油，搅拌上劲 4然后在搅拌好的肉泥。
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