1、1将猪里脊肉肥膘肉分别切成约2厘米长1厘米宽03厘米厚的片干扁鱼下油锅炸酥，取出研末葱白切片荸荠剁成粒状，挤干水分2里脊肉肥膘肉与白糖精盐味精料酒五香粉扁鱼末炼乳鸭蛋清蛋。

2、步骤 1将买来的五香条退冰，因为卖家怕五香条会坏，一般都是冷冻的 2热锅内倒入适量油，放入一小片姜片，当姜片四周都炸起小泡油温就可以了 3放入五香条，放入后马上要动一下五香条，以免粘锅 4小火炸，五香条内的。

3、做法1首先要选配和加工好食品原料，将猪赤肉切成小片，扁鱼油炸研碎，青葱白切片荸荠或葛薯北葱剁成粒丁，鸭蛋搅成蛋液，同适量的五香粉白糖味精食盐等混合搅拌均匀后，再加上适量的地瓜粉，并拌匀即成为五。

4、盐适量 油适量 葱花一撮 花椒粉适量 步骤 1将主料放入面包桶发酵好 2将发酵好的面团取出排气 3分成小剂子 4葱花切好，将热油浇进去，拌匀 5取一个小剂子，擀成饼状，将葱油均匀地抹在上面 6上下折叠成五层。

5、1将里脊肉洗净，用刀片成薄片，片肉时用刀头片，这样均匀葱姜切末2将片好的肉放盆中，放入葱姜末适量抓匀，依次倒入香油根据肉量多少嫩肉粉少许少许水调匀，再放味精酱油，酱油要慢慢往里加，直至。

6、做法1买回来的五香卷2五香卷改刀3锅里放入足量油烧至5成热4下五香卷炸至金黄5捞出沥油小窍门 1炸五香卷油温不能太高或太低，太高外表容易黑掉而里面还没热，太低有的五香卷会散2。

7、炸五香肉的做法 提前一天准备，将后肘切大片，加调味，抓匀腌整晚 请点击输入图片描述 加生粉和少许水挂糊，生粉尽量不用面粉代替，生粉炸出更脆口感更好，实在没有生粉可用面粉水要一点点加，切勿一次加太多，糊要挂。

8、五香炸肉的做法 1花肉去皮，保留条状不用切，加入腌料拌均匀，腌最少34小时，备用2将花肉沾上干木薯粉，放入热油锅内以中火炸熟，捞起3再次把锅内的热油煮滚，把花肉重炸一次至金黄色及香脆，捞起沥干。

9、拿出豆腐皮，把拌好的原料放在豆腐皮上，开卷～6卷好的样子～看到油温差不多了，就顺势把五香条放进油锅里～注意，要小心别让五香条散了～下锅之后等个一两分钟让五香条成型了再翻动 7正在炸～炸好就开吃喽。

10、大家好，我是明泽 美食 ，这个问题我的回答是油炸花生米 ，顾名思义就是用食用油，将花生米炸熟，虽然看似是很简单的一个制作过程，其实也有很多窍门在里面，而且油炸花生米的制作方法也多有不同，但大事化简，我们最好能用最简单的方法。

11、准备食材猪瘦肉一块 花椒适量 五香粉适量 制作方法1首先将花椒放入水中烧开，然后放凉，滤出花椒备用 2将猪瘦肉清洗干净，切成厚一点的片装入盆中 加入适量的盐，鸡精，葱姜段，少许生抽，再倒入放凉的花椒水。

12、炸五香的做法 系将瘦肉配上青葱扁鱼孛荠鸭蛋味精上等酱油白糖五香粉搅拌均匀，用豆皮包成卷，入油锅炸熟切成小块，食用时配上沙茶酱红辣酱芥辣萝卜酸芫荽甜酱等佐料，味道更加鲜美。

13、3豆腐皮平放在案板上，将一份馅料放在豆腐皮的一端，理成条状，卷紧，包成卷条，把余下的豆腐皮沿卷条边割断，卷边用蛋清液粘牢按此法将15份馅卷完，制成炸五香生坯4炒锅内加花生油，烧至六成热时，将生坯。

14、特别提示 1做五香卷时，马蹄葱白和五花肉是固定的食材，其他的原材料可以根据自己喜好进行搭配，没有固定的要求 2半圆形的豆皮是专门用来做五香卷的，它是由炸制而成的，如果买回来的时候感觉有点硬，可以。

15、2捞出沥干水分3锅中倒入适量花生油，烧至七成热4倒入蚕豆中火慢慢炸至5用铲子偶尔搅拌，直到蚕豆越来越轻盈即可，捞出沥干油6趁热加入盐五香粉胡椒粉摇匀即可食用7酥脆香鲜炸五香蚕豆完成。

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