平阳早香茶 平阳早香茶基地 阳早香茶栽培历史有1200多年，发芽特早，是罕见的早发珍贵品种其品质特征为外形扁平光滑挺直色翠香气高香持久带嫩香，滋味鲜醇爽口回味甘，汤色嫩绿清沏明亮，叶底嫩绿明亮芽叶成；平阳县特产 平阳县特产有平阳黄汤茶平阳马蹄笋平阳鸽蛋南麂大黄鱼平阳早香茶等平阳黄汤茶是选用平阳特早茶或当地群体种等茶树品种优质鲜叶为原料，其技艺纯熟，品质优异，风味独特，外形纤秀匀整，具有“干茶显黄；逐渐形成新联早香茶青街毛竹笋书阁肉蛋鸽等一批种养基地，新联各类茶园1100多亩，茶叶人均收入100元，青街毛竹笋基地2300多亩，书阁民族村肉蛋鸽10万多羽成功打造堂基村婚纱摄影青街乡畲族风情等休闲旅游业闻名；平阳特产清明早茶 青石斑鱼 平阳早香茶 平阳马蹄笋 平阳橄榄 泥蚶 南山索面 米塑 美国红鱼 梅花鹿茸 文成和泰顺有很多山货，主要是茶叶。
平阳早香茶 平阳早香茶基地 阳早香茶栽培历史有1200多年，发芽特早，是罕见的早发珍贵品种其品质特征为外形扁平光滑挺直色翠香气高香持久带嫩香，滋味鲜醇爽口回味甘，汤色嫩绿清沏明亮，叶底嫩绿明亮芽叶成朵；平阳马蹄笋 马蹄笋 马蹄笋为平阳县传统名优特产，是食用笋家族中的上乘品种其产于610月份，正好填补了夏秋季节鲜竹笋供应的空白，是暑令时节不可多得的清爽可口蔬菜 其笋肉厚实笋质脆嫩笋味鲜甜爽口，高纤维。
2004年全乡有茶园面积2500多亩，早香茶示范园1个，茶叶加工厂3座，其中平阳县立春茶叶专业合作社是由6名农村党员种茶专业户发起成立的，2004年有股东7名，社员226名，注册资金26万元，其产品“立春”牌早茶于2003年通过检测，达到浙江省绿色。
平阳早香茶以平阳特早茶国内罕见的开发名优早茶珍贵品种资源鲜叶为原料，采用传统手工结合先进机制新技术精心炒制而成，具有独特的色香味形，深受广大消费者的青睐其外形扁平光滑挺直色翠香气高香持久带嫩香。
冬末至夏初日照比较多，夏秋雨多雾大云南茶区，日照较少利于茶树越冬和养分积累，利于夏秋茶的品质砖红壤砖红壤性红壤山地红壤或山地黄壤棕色森林土，这些土壤发育程度较深，结构良好，适合茶树生长。
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