1、1把羊腿肉去筋切麻将大小的块，羊肥肉切块2白色洋葱切丝3把羊肉块放在大碗里，加洋葱丝盐和少许水4拌均匀5用保鲜膜盖好腌制23小时入味6把竹签洗净，把腌制好的肉块，先串两块瘦肉7中间串。

2、烤羊肉串的做法 1羊肉洗净，切成2厘米左右的斜块 2木碳放炉子上生火，开始烤 3烤到变色，开始刷油，均匀的`撒上一层细盐，继续烤 4烤到出油，快7成熟，开始撒上烧烤特制辣椒面，孜然粉 5再刷一层薄油，撒一。

3、需要的主要食材鲜羊肉羊后腿肉1100克这是27个羊肉串的量 腌制用洋葱120克，生抽5勺，植物油2勺，姜7片，料酒2勺 撒料孜然粉辣椒面盐，还要再准备点植物油刷表面用 详细做法第一步，准备鲜羊肉用。

4、其做法是把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉串炉上烤，然后撒些辣子面精盐和孜然粉，数分钟即熟其色焦黄油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口 在新疆无论到哪里都有烤羊肉串库车有一种quot米特尔。

5、1先准备新鲜的羊肉，烤羊肉串建议用羊腿肉2羊肉全部切好后，接下来开始腌羊肉先切点洋葱丝放在羊肉碗里 碗里面再加入适量的盐和少量的水搅拌，羊肉搅拌均匀后腌半个小时调料切记只需要放洋葱和盐就可以，不用。

6、烤羊肉串儿 材料羊肉，葱，姜，蒜，小茴香，辣椒粉，孜然粉和孜然粒，花椒 做法1羊肉洗净，控干2切成均匀等大的肉块3添加葱姜蒜末和小茴香花椒水料酒盐糖辣椒粉和孜然味精少许植物油，腌制。

7、做法食品 烤羊肉串 实拍 食品 烤羊肉串 实拍3张1羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时把羊脂下锅炼出羊油，盛出备用把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串2烤箱温度设定在。

8、烤羊肉串 材料 鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml做法 1将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐辣椒粉孜然粉孜然。

9、具体做法1把羊腿肉切成大小适中的块儿自己烤，我切的比外面卖宁德烤羊肉串的做法大全的要大很多，两斤羊肉串了18串2把羊肉放进盆里，洋葱切丝放进去，再加入鸡蛋盐辣椒粉和少许孜然粉，下手抓匀，最后加入油，抓匀后腌制上。

10、烤羊肉串的做法 材料 鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml 做法 1将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐辣椒粉孜然粉。

11、3拌好的羊肉盖上保鲜膜放入冰箱，腌制一晚上味道最好，中途取出再翻拌几次微波炉烤羊肉串的做法 制作美味喷香的烤羊肉串，其实不用专业的烤炉也能在家制作只需一台普通的微波炉，轻轻松松就能烤出味道相当正点的烤。

12、烤羊肉串的做法 1羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可肉不可太瘦肥瘦相间烤出来才好吃2竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上 3排入。

13、把锡纸铺在烤盘上面，把羊肉放在锡纸上面羊肉上在放上洋葱，拌匀再用一层锡纸铺在拌匀的羊肉上面，用下层锡纸的边包住上层锡纸边，压实烤箱200度左右火预热，之后放入烤盘，烤20分钟即可烤羊肉串的做法及调料 烤。

14、3拌好的羊肉盖上保鲜膜放入冰箱，腌制一晚上味道最好，中途取出再翻拌几次4竹签提前刷上一层食用油，将腌好的羊肉抖去表面的调料，小心的穿在签子上，注意肥肉的搭配5穿好的羊肉可以放在烤箱里烤制，也可以架。

15、烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的铁槽分上下两层，中间隔板成孔状，用木炭作燃料烤羊肉串用的铁钎子，长30厘米，一头装有木柄制做时，先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片，依次穿上铁钎，然后置放在烤肉。

16、做原汁原味烤羊肉串所需食材主料羊肉一斤 辅料盐适量，因人而异，白糖适量，老酒适量，醋少量，酱油少量，孜然粉适量，椒盐粉适量 原汁原味烤羊肉串的做法步骤1 家里没有那种腌制羊肉的调料不过这个孜然粉超市很。

17、冬天来了，身体好像非常的需要储备一些能量，我这几天总感觉自己就是一只几天没有进食的狼，两眼发绿，馋肉肉的很呢跑到菜市场，买了2斤羊肉，一把竹签，回到家，忙和了一阵子，哈哈，香喷喷的烤羊肉串就出炉了，大块。

18、四再倒入奥尔良烤肉粉，如下图所示五加葱姜拌匀后入冰箱腌制一夜，如下图所示六用竹签串好串，如下图所示七并排放至烤架上，如下图所示八送入预热好的烤箱中上层选择热风烤上火200度，如下图。

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