1、凉面做法及配方如下材料碱面500ml香葱一根大蒜几掰香莱两根黄瓜一根辣椒面花椒粉老抽生抽食盐香醋白糖各适量做法1将碱面放入沸腾的水中煮至内部无硬心的状态，然后盛出沥干它表面的水分并加。

2、做法1蒜蓉加生抽，醋，蚝油，辣椒粉，芝麻酱，熟白芝麻，花椒油，香麻粙，胡椒粉调成味汁2绿豆芽洗净焯水后过凉沥干水份备用黄瓜，火腿肠切细丝3凉面装入稍大些的容器，加入处理好的绿豆芽，黄瓜丝，火腿。

3、1面条放到锅里煮熟捞出过水，再沥干水分备用2黄瓜清洗切成黄瓜丝，如果刀功不太好，可能借助工具来弄成丝的3火腿肠也切成丝，粗细与黄瓜差不多就行，不用太细，太细容易断4鸡蛋煮熟，从中间竖着切开5。

4、制作凉面的方法步骤如下1盆中倒入食用碱，盐，面粉，和成面团后醒面30分钟，将面团一分为三2放入压面机中制成面条，将面条煮熟，煮好后捞入冰水中冷凉3包心菜切开，胡萝卜切片，锅中倒油，将其放入锅中加。

5、在家里吹着空调坐着好吃的凉面别是一番趣味呢做法一 食材准备 大米，糯米，酱油红油辣子密制醋少许盐味精蒜水把蒜剁碎，然后加开水花椒熟油清油炼制而成，适口味而定，如不要红油辣子，就加。

6、3芝麻酱分次加水一点点泄开，到自己喜欢的状态4蒜捣成泥，然后加芝麻油生抽蚝油香醋少量盐，调成料汁5黄瓜切细丝65种面条分别煮好，过凉水，装盘，加酱料，拌匀就可以吃了7最后麻汁凉面。

7、1将鸡肉放入碗中，加入少许盐和料酒，拌匀，上屉蒸10分钟左右取出鸡肉切成细丝，或者撕成细丝黄瓜洗净，斜切成细丝香菜洗净切成小块备用2将精盐酱油醋鸡精香油鸡汤放入小碗中，做成凉拌酱3将凉面。

8、1主料凉面适量黄瓜适量火腿适量黄豆芽适量萝卜干咸适量白芝麻熟适量2蒜蓉加生抽，醋，蚝油，辣椒粉，芝麻酱，熟白芝麻，花椒油，香麻粙，胡椒粉调成味汁3绿豆芽洗净焯水后过凉沥干水份备用。

9、凉面做法及配方如下材料清淡凉面的做法碱面500ml香葱一根大蒜几掰香莱两根黄瓜一根辣椒面花椒粉老抽生抽食盐香醋白糖各适量做法1将碱面放入沸腾的水中煮至内部无硬心的状态，然后盛出沥干它表面的水分并。

10、4鸡蛋煮熟，从中间竖着切开5西红柿切片，选取中间的两片就可以了6再来调一碗凉面的汁，陈醋加入适量的凉白开，再加入糖盐酱油搅拌均匀7面条浇上酱汁，加入配菜，一碗凉爽可口的凉面就做好了。

11、鸡丝凉面 具体制作方法 第一步准备食材面条400克鸡胸肉1块绿豆芽200克香葱适量第二步把鸡肉放入锅中，然后倒入适量的清水，再放入几片姜2勺盐2勺料酒2个八角几粒花椒，大火烧开后转小火再煮20。

12、凉面作为一种具备甜酸辣多种口味的小吃，很受人们的青睐下面为大家带来有关凉面的做法，快来看看吧 1口可凉面 凉面做法是先在锅内将水烧开，把面条下锅煮软，用筷子挑散，不要粘连，在清凉的水中过上一两遍，捞出，盛在碗中。

13、制作凉面的方法步骤如下1盆中倒入食用碱，盐，面粉，和成面团后醒面30分钟，将面团一分为三2放入压面机中制成面条，将面条煮熟，煮好后捞入冰水中冷凉3包心菜切开，胡萝卜切片，锅中倒油，将其放入锅中。

14、做家常凉面需要完成和面煮面炒菜等步骤，请按下述步骤来进行准备材料食用碱盐面粉包心菜胡萝卜油花生糖 1盆中倒入食用碱，盐，面粉，和成面团后醒面30分钟，将面团一分为三 2放入压面机中制成。

15、用料鲜面条400g黄瓜半根胡萝卜半根大蒜1头醋2大勺丘比沙拉汁4小包盐1勺香油少许咸菜疙瘩少许步骤1准备适量鲜面条2黄瓜胡萝卜洗净擦成丝，咸菜疙瘩切成小碎丁3大蒜去皮洗净，加一勺盐。

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