1、生煎包子是一种南味小吃，另有风味，具体做法为用发好的面加碱揉匀，50克面下4个剂子，擀成皮后包入鲜肉馅，捏好放入饼铛内铛内事先抹上一层油，用中小火煎制，注意随时转动饼铛，使包子均匀受热煎至包子底。

2、1，先把面弄出来普通粉和高精粉的比例是73 放入哮母65克，泡打粉是哮母的一倍这是十斤面发法，加入水水里放2把糖这是面粉的做法2把五花肉和瘦肉搅出来比例415，加入葱姜，肉搅好后放如酱。

3、飞龙生煎 四川北路1345号 大壶春 河南中路612号 丰裕生煎 上海各区均有连锁店 小杨生煎 吴江路美食街 03 三丝冷面 冷面在上海夏日里已经盛行多年，大大小小的饮食店一到夏日最火爆的就是各色冷面，三丝浇头的是最传统的。

4、一生煎馒头 生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史生煎用的是半发酵的面裕丰生煎地址粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了美味。

5、豫园 虾肉烧卖沈大成 饺子大娘水饺大清花水饺 生煎馒头神州豆浆店丰裕生煎萝春阁小杨生煎吴江路 桂花糖藕五芳斋点心店 小绍兴鸡粥“小绍兴”鸡粥店 油条神州豆浆店永和豆浆店 鲜肉锅贴大壶春近大世界 五香。

6、生煎皮酥汁浓肉香精巧轻咬一口，肉香油香葱香芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头在飞龙生煎小杨生煎丰裕生煎等都能尝。

7、上海有几家生煎做得特别好的小店，再次推荐给大家，欢迎大家有空到上海来品尝 1丰裕生煎丰裕生煎是一件连锁的点心店，在上海有很多家分店丰裕的生煎一两25元，虽然他的味道没有是么十分特别的地方，但是味道比较纯正，质量也比较有。

8、小杨生煎目前在上海名气不错比丰裕生煎大胡春生煎飞龙生煎等等都要好点生煎皮薄色白葱绿底脆！在散点黑籽麻开锅香喷喷目前价格在3至4元每两！一两四只 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起。

9、上海美食街大全 云南路上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了不仅长安饺子楼金陵酒家三和楼菜馆老正兴菜馆等日渐兴隆，并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜，成为沪上闻名的美食街云南路上最有名的当属北京烤鸭。

10、1生煎上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史2小笼包因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”3排骨年糕排骨年糕，是上海一种经济实惠独具风味的小吃。

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