丝瓜的做法有很多种常见的有丝瓜炒鸡蛋，清炒丝瓜，蒜蓉蒸丝瓜等下面就为您简单介绍一下丝瓜炒鸡蛋的做法1丝瓜去皮，去头，洗干净，切片2将鸡蛋打好和葱末放一块，加一勺盐，半勺糖，搅拌均匀3开火，倒。
1将丝瓜去除外皮，不要去太厚，只刮去薄薄的一层就可以了2将去过皮的丝瓜切成大小适中的滚刀块3将剥好的大蒜拍碎4炒锅中放入适量调和油5油热后将大蒜碎放入锅中煸炒出蒜香味6将丝瓜块放入锅。
做法 1首先我们就要将准备好的丝瓜切成长条，然后再将青椒清洗干净，接着切成丝，备用即可2炒锅烧热，倒入适量清油，打入生咸蛋一只，煎至六成熟时，打散，盛出，备用3锅内另加少许清油，油热后倒入蒜蓉，爆香再。
食材准备丝瓜四根葱花5克猪油1汤匙清水5汤匙盐3克具体做法1丝瓜的棱是硬的，用削皮刀把它的棱削掉，小时候家里没有削皮刀，妈妈总是用刀刮掉丝瓜棱2然后把丝瓜清洗干净，斜切成薄厚适中。
1丝瓜洗干净后用刮皮刀去皮，切成滚刀块大蒜切末2热锅热油，倒入蒜末小火炒出香味一般青龙丝瓜的做法窍门炒到蒜末变成金黄色就有香味了3倒入丝瓜翻炒至丝瓜颜色有些变深，微微发软4倒入蚝油，少许食盐翻炒均匀就可以了。
1黄金蒜蒸丝瓜好吃，做法蒜剁碎粒，丝瓜清洗削皮，切滚刀条形2锅置火上适量油烧开，将一大半蒜炸至橙黄色，捞起来沥油待凉后与另一半未炸的鱼浆搅拌，加入盐翻拌3将黄金蒜匀称的铺于丝瓜的表层，装点。
丝瓜的做法主料丝瓜1根蚝油1勺食用盐 适量大蒜3瓣 步骤step1丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的步骤step2然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片。
丝瓜好吃的做法如下1丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘2撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入锅蒸3分钟3淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。
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