1、宁蒗美食有坨坨肉泸沽湖清酒苦荞粑粑吹肝山嵛菜丽江鸡粽丽江松茸等1坨坨肉坨坨肉是一道彝族居住地区传统的美食，彝语称“乌色色脚”，意思是猪肉块块2泸沽湖清酒泸沽湖清酒是云南省丽江市宁蒗县的。

2、山葵是芥末原料，不能炒菜吃，你受不了那种味道。

3、蘸着吃就行喽 问题二辣根和芥末区别 我们通常所说的芥末实际上是三种不同的东西，统称芥末，吃寿司用的辣根泥也被归为芥末的一种一个是山葵，又叫山嵛菜日本人称WASABI，是日本料理必不可少的一个贵重调山葵磨茸做成新鲜绿芥末。

4、1凉拌辣根苦瓜 材料苦瓜1个辣根10克，酱油红辣椒 材料1苦瓜洗净，竖着切两半，用勺子挖去瓜瓤和苦瓜的白色部分2然后切成薄片，整齐的码在盘子上面3碗内先加少许的辣根，加少许的酱油调匀，再加酱油搅。

5、芥末是芥菜类蔬菜包括十字花科的某些植物种子比如芥菜籽研磨而成，颜色是黄的，热狗或者赛百味上面用的就是它还有就是老北京菜芥末墩儿，用的也是它它也比Wasabi便宜很多青芥辣和芥末那种呛辣味是直冲脑门的，能让。

6、左西式烤肉料理 右日式创意菜 因为黄芥末会有明显的刺激味道，市面上的大部分调料为了平衡口感，会加入酒香料糖醋等物质来减弱其辛辣感有人说，黄芥末的辛辣口感更偏向焙烤风味和洋葱大蒜的风味，这一点和山葵。

7、酱料云南的很多菜都用酱料当作调料，比如咸鲜辣香的昭通酱，有点类似广东的XO酱，烧肉炒菜时搭配一些，味道十分香浓此外，玉溪特产的甜酱油，是制作凉米线必不可少的调料另外还有各种什锦酱甜面酱豆瓣酱。

8、如果把芥辣和酱油拌匀成糊状用来蘸点寿司的做法是不可取的，要分开蘸 吃的时候只要把寿司一端约14位置蘸上酱油便可，当然有山嵛菜是最好的，估计没卖的 吃寿司少不了清酒超市就有卖的 而日本清酒可分三级，从低到高。

9、丽江美食小吃 米灌肠 鸡豆冰粉 羊肚菌 程海鱼 普米饭肠 糯米血肠 丽江粑粑 苦荞粑粑 彝族坨坨肉 腌酸鱼 猪膘肉 黄豆面 山嵛菜 丽江米灌肠 又称糯米血肠，是纳西族普遍喜爱的食品其做法是把蒸到半熟的大米或。

10、如果把芥辣和酱油拌匀成糊状用来蘸点寿司的做法是不可取的，要分开蘸吃的时候只要把寿司一端约14位置蘸上酱油便可，当然有山嵛菜是最好的，估计没卖的 吃寿司少不了清酒超市就有卖的而日本清酒可分三级，从低到高依次为纯。

11、辣根和芥末区别 我们通常所说的quot芥末quot实际上是三种不同的东西，统称quot芥末quot，吃寿司用的辣根泥也被归为芥末的一种一个是山葵，又叫山嵛菜日本人称WASABI，是日本料理必不可少的一个贵重调山葵磨茸做成新鲜绿芥末做佐料。

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