1、步骤 1刚釆的新鲜富笋 2把笋去皮后洗干净切好备用 3备好辅料 4先把猪肉爆炒出油，再放入蒜蓉豆豉，炒香后放入富笋炒一会 5再加入适量的开水，盖锅盖大火煮5分钟，再转中火煮至剩少量水份 6起锅前放入盐。

2、做法将猪里脊切丝，放入水30克，鸡蛋清绍酒盐05克湿玉米粉拌均匀将猪里脊切丝，放入水30克，鸡蛋清绍酒盐05克湿玉米粉拌均匀将竹笋切丝，放入沸水锅里焯一下，控净水分待用我用的云南干笋，先。

3、烧竹笋的步骤将竹笋去壳，放入盐开水锅中焯1分钟左右，捞出过凉水烧笋的做法步骤3 3鹌鹑蛋煮熟去壳烧笋的做法步骤4 4五花肉切块，加水葱姜料酒，煮两分钟，然后用温水洗净肉块表面的血沫，备用烧笋的。

4、6自己腌制的腊肉，就剩这一块了7腊肉清洗一下切片 8锅中放少许油，放入腊肉煸炒至变透明色 9加水适量 10放入笋片，中火焖煮5分钟左右 11焖到汤汁基本收干 12加入青蒜，放入盐 13翻炒至青蒜断生即可出。

5、做法步骤第1步笋洗净，切成片 第2步芦笋洗净，切成段 第3步肉洗净，沥干水分，切成大小的块 第4步烧开水，下入竹笋捞10分钟左右 第5步捞好的笋盛出沥干水分 第6步热油锅，放入肉炒，炒至肉两面金黄。

6、竹笋的家常做法 篇1 油焖笋 原料竹笋葱花酱油盐白糖芝麻油 做法 1竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段 2热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油盐白糖调味 3加入适量清水，中火焖烧15分钟左右。

7、做法 1竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎 2锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟 3锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒。

8、一冬菇炝笋 材料竹笋香菇干 做法1香菇洗净，切丝，放沸水中焯熟，捞出入盘2竹笋去皮，洗净切丝，放沸水中焯熟，放入盘中3炒锅德庆高良富笋吃前需要浸泡吗上火，倒入花生油烧热，下姜末料酒精盐烧开 4将湿淀粉入锅勾成薄。

9、放入锅中加入水，用中火煮，煮滚以后把笋片放进去，放入一些调味品，比如生姜，食用盐，白醋，直到煮熟煮香以后，就可以出锅品尝了3凉拌春笋 如果觉得上述两种春笋的做法比较复杂的话，那么你可以选择凉拌的吃，凉拌春。

10、每100g鲜竹笋含干物质979g蛋白质328g碳水化合物447g纤维素09g脂肪013g钙22mg磷56mg铁01mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸色。

11、01响油芦笋 先准备适量的芦笋，大蒜，小米辣，蒸鱼豉油，蚝油以及白糖把芦笋的根部发白的老皮全部去掉，大蒜去掉皮，清洗干净之后切成蒜片，小米辣清洗干净之后切成小圈在锅中放入适量的清水烧开之后加入食用盐和食用油。

12、芦笋可以炒着吃，具体做法如下主要原料芦笋350克，干辣椒1个，盐一勺，生抽少许，油适量1芦笋洗净，将根部老的部分切下，嫩的部分切斜刀片2老的这部分，本着勤俭节约的优良传统，用削皮刀削去外皮，也切成斜。

13、金砖茭白笋的做法 材料 茭白笋 300公克，蛋豆腐 1盒，辣椒 10公克，蒜 56颗，蒜苗 1支，香松 10公克，酸菜 适量，白胡椒粉 14小匙，盐 2茶匙，糖 1茶匙，米酒 1大匙，酱油 1大匙，水 少 做法 1直接从外盒切半再。

14、西方餐桌上这道昂贵的菜肴富含维生素叶酸硒铁等微量元素，并含有人体必需的各种氨基酸现在国内超市5块钱就能买一个，对国民来说绝对是良心价，在国外几乎不可能这是芦笋最正确的做法它色香味俱全，营养丰富，一。

15、酱汁春笋块 原料鲜春笋500克，花生油甜面酱白糖鸡精虾籽麻油鲜汤各适量做法1将鲜春笋削去老皮，用刀剖开，切成长笋块，再用刀面将笋段轻轻拍松2用水将甜面酱化开，花生油放入炒锅，烧沸去油腥味。

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