1、材料 鸭肉块半只，当归中药包1份，水1500cc，酒30cc，盐3茶匙 做法 1将中药包放入陶皿，加水1000cc，放入电锅，外锅1米杯水，煮至开关跳起2将鸭肉放入水锅，足够淹没所有肉块的高度，开微火，煮5分钟取出3。

2、当归煲鸭汤的做法 1老鸭子打整干净，取出内脏后切块酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用2将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可不用另外加油3水烧开后倒入炒好的鸭块萝卜，加入备好的老姜。

3、1 鸭肉洗干净，斩块，装碗里2 锅里注入适量清水，加热，鸭肉倒入锅里，水开后再焯2分钟撇去浮沫，捞出鸭肉用清水洗干净，装碗里备用3 当归过下水，掰小段生姜洗干净，切片将其一起装碟子里4 鸭肉倒入锅里，放入当。

4、做法1锅内倒入冷水，将斩好的鸭肉放入，加入葱节和姜皮切姜片时候留下的，同样去腥，也不浪费烧开，去污水洗净 2将除葱以外所有辅料洗净和焯烫过的鸭肉一同放在炖盅内我没有大的炖盅，所有用盆代替了，蒸。

5、6风干后将鸭子第二次放入白卤汁中，盖好锅盖进行最后的烹制7烹饪结束后，晾凉斩件就可以开吃啦主料咸水鸭肉 750克 辅料当归 15克 莲子 12克 枸杞 10克 枣干 10颗 调料食盐 适。

6、1用料原材料老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克调味料盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克2将老鸭斩块氽水，当归红枣洗净，姜切片待用3净锅上火，放入清水姜片老鸭当归。

7、1鸭肉砍块，姜片切片，这里我省略了图片锅置火上，加水烧开2将鸭肉放入，姜片放入，炖煮5分钟3捞出鸭肉备用4将鸭肉当归枸杞放进高压锅里，加水刚好没过鸭肉，加入一茶匙盐赶时间的用高压锅，不急的。

8、做法 1把鸭肉剁大块，放入滚水中汆烫约2分钟，捞出冲冷水洗净，备用2把所有中药材洗净，桂皮拍碎，备用3将作法1的鸭肉块放入砂锅中，接着放入作法2的所有药材与姜片，再加入水与米酒煮滚，转小当归姜母鸭火盖上锅盖再。

9、咸水鸭的做法 主料 鸭腿 500g 辅料 葱 适量 姜 适量 八角 适量 香叶 适量 草果 适量 桂皮 适量 花椒 适量 盐 适量 步骤 1将买回来的鸭腿洗干净控水2盐和花椒，比例是二比一，放在铁锅里用中火翻炒，等盐微黄。

10、当归炖老鸭可以加火腿火腿炖老鸭的做法如下功效滋阴养颜材料净光鸭，香菇，金华火腿，葱，姜，盐，料酒，白糖，鸡精，食用油做法葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块坐锅点火放人油，油温6成热。

11、主料鸭肉400克 辅料当归适量盐适量虫草花适量枸杞适量冬瓜适量黄芪适量胡萝卜适量 步骤 当归虫草花冬瓜老鸭汤的做法步骤11准备的食材如图当归虫草花冬瓜老鸭汤的做法步骤22取适量的虫草花，洗净清水泡几分钟当归虫草花。

12、让我们一起学着做一掉当归老鸭汤吧需要用到的食材四分之一鸭肉，淮山药一根当归5g黄芪5g莲子15g枸杞10g西洋参3g黄酒1勺盐适量具体做法如下1鸭肉清洗干净剁成大小均匀合适的块放在水中浸泡半小时。

13、这个好像按自己喜好就行，一般加点笋干香菇什么的，或者要加药的话加当归枸杞也可以附一个食谱给你吧，谨供参考炖盅当归鸭的制作材料净鸭1只约1250克，当归175克，精盐25克，味精2O克炖盅当归鸭的特色。

14、食材鸭肉14只，淮山药1根，当归5克，红枣20克，枸杞10克，莲子15克，黄芪5克，西洋参3克，盐适量，黄酒1勺 具体做法1鸭肉剁大小合适的块，除枸杞和西洋参，莲子红枣当归和黄芪放入清水中浸泡15分钟2起。

15、3锅内加清水烧沸，入笼蒸约1小时老鸭约需2小时，取出后分别调入味精即成炖盅当归鸭的制作要领1炖盅内加清水以没过鸭肉为宜2炖盅入笼要用旺火速蒸，以便鸭肉鲜嫩 老鸭汤的做法 老鸭汤怎么做 老 1老鸭汤具有。

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