4草原烤羊腿的做法窍门以23的方式，在表面两面撒上孜然粒，干蒜粒，迷迭香，黑胡椒粒5在羊腿表面撒上橄榄油，然后用保鲜膜将羊腿裹住，放入冰箱冷藏腌制保存4个小时以上可以隔夜烤羊腿的腌制及制作方法二这是腌56只羊腿所。
6我烤的是嫩的，超嫩，家人都特别赞这个羊腿的味道，没有吊炉的，就需要把羊腿卸成小块放烤箱，主要是腌制方法掌握了就好炭火烤羊腿这么烤骨头都得啃干净成品图 烹饪技巧 划刀过程绝不能偷懒腌制方法才是决定这个。
烤羊腿 山羊后腿1只3000克，姜末30克，甜面酱20克，黄瓜片50克，葱白段80克，烧饵12个，胡椒5克，盐20克，丁香10颗，味精10克，花生油200克，葱末30克，芝麻油 做法丁香烤羊腿 1羊腿洗净，用竹扦在两面戳10个孔。
做法 羊腿洗净，擦干表面水分用锋利的小刀在羊腿的表面顺着肉纹戳10个深洞要使每个洞能伸入食指的大小，洞和洞之间的间距要均匀鲜香菜洗净沥干水分，切细碎，放在碗中加盐12汤匙黑胡椒孜然粉和辣椒粉。
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