酥油茶是藏族群众每日不离的钦料一般藏族群众早上定要喝上几杯酥油茶，才去劳动或工作到藏族群众家中作客，一般都会得到酥油茶的款待酥油茶的制作方法，是将砖茶用水久熬成浓汁，把茶水倒入quot董莫quot酥油茶桶放入。
1先将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里高4尺直径l尺左右，用力上下抽打2来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油3制作酥油藏族奶茶的做法茶时。
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