1、馓子麻花事先将矾碱红糖糖桂花放在盆内用温水溶化再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上拌好的麻仁，挫成10厘米长的小条码在盘中，码3至。

2、做法 1将明矾碱面白糖糖桂花和温水用木槌研化，随即倒入面粉和成面团，揉匀至面团光润不粘时，刷上一层花生油饧半小时将面团搓成圆条2摘剂，搓成约二寸长的长条，蘸上水和芝麻仁，盖上湿布，再饧40分钟取小条。

3、炸麻花的锅要提前烧热，然后油温8成热的时候用中小火炸麻花，具体做法如下，首先准备材料牛奶60克鸡蛋2个中筋面粉300克盐3克酵母5克花生油大量芝麻少许1面粉加入盐，酵母牛奶鸡蛋。

4、教您馓子麻花怎么做，如何做馓子麻花才好吃1将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上拌好的麻仁，挫成10厘米长的小条码在盘中，码3至4层再饧着 2饧好后，拿起两小条用手挫成均匀的长绳条2根，对头折两个来回成8根。

5、调料盐，苏打粉，生油，食碱各适量 教您麻花怎么做，如何做麻花才好吃面粉糖氨粉芝麻加适量水调料和成面团，搓条，拧成麻花形，入油锅炸熟即可 馓子麻花的做法详细介绍 菜系及功效美味糕点 馓子麻花的制作材料。

6、制作指导用面粉加发酵面和水揉在一起，成面团，糖，搓成股拧成麻花形，入油锅用七成熟热油炸透炸熟捞出即成 其它相关馓子麻花是用发酵面揉拧成麻花形，炸制而成，是遍及全国各地的小食品其历史悠久。

7、馓子麻花三 材料 明矾，碱，红糖，糖桂花，温水，面粉，开水，麻仁，花生油做法 1事先将矾碱红糖糖桂花放在盆内用温水溶化2我们要先把面粉和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂3。

8、二芝麻麻花 做法与脆麻花基本相同，不同的是，芝麻麻花揪小面剂时，要滚上用开水拌好的麻仁还有一种芙蓉麻花做法也基本相同，但炸好后，滚上一层用熟面粉与白糖混合的糖粉它们都有焦脆的特点，食之口感都很好 三馓子麻花 馓子。

9、做法 第一步，揉面一定记得和面不加水，全凭鸡蛋和油这样才好吃，松脆把面团子放在面板上准备擀成大饼厚度约2mm第二步，造型切馓子麻花的做法和配料成方片，四角开口，每个角挑一角向中间捏，就成风车状还有其他造型，例如长面片。

10、5将面团擀成大的薄片，尽量要薄一些6用刀切成大约6公分的宽条，对折再切成34公分的宽条7每个对折的面条都如图切三四下，不要切通8把对折的面皮展开，从切开的缝隙中对折翻转，就翻成这样的麻花形状了。

11、特点脆软香甜 简单介绍麻花的做法 500g面粉，糖400g根据个人口味，盐少许，小苏打粉半茶匙，要有臭粉的话也可以放半茶匙，清水250g，油150g，差不多这样的比例，把以上的东西和一起，还可以放点芝麻。

12、主料 面粉500克 水适量 植物油1000克实耗100克辅料 盐6克 黑芝麻50克 花椒水一小碗 年货之炸馓子的做法步骤 1面粉里加入盐，黑芝麻和80克植物油混合 2用手充分揉搓成絮状 3徐徐加入花椒水搅拌，再加入水把。

13、是北京清真 小吃的常见品种，脆麻花不仅北京有南方也有，形状质地基本相同北京除脆麻花外，还有 芝麻麻花 馓子麻花 蜜麻花等，所以故都食品百咏中有诗说“麻花 烧饼说都门， 名色繁多恣饱吞，适口价廉随处。

14、八老北京风味小吃十三绝之馓子麻花 在事先将矾碱红糖糖桂花放在盆内用温水溶化，再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂 将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上拌好的麻仁，挫成10厘米长的小条。

15、5大锅上火放宽油 烧至七成热时 将麻花放入油 锅炸至沸起后翻个炸 成中红色出锅既成 脆麻花 是北京清真小吃的常见品种，脆麻花不仅北京有南方也有，形状质地基本相同北京除脆麻花外，还有芝麻麻花馓子麻花蜜。

16、并从中间对折成两根，将合拢的两端捏在一起横放好，再取一小条做成同样的外形，随即将两条的两端分别捏在一起，抻成一尺二寸长，从中间斜着对折，使一端的左侧压在另一端的右侧上，再轻轻地捏在一起，即成馓子麻花。

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