中国原来没有专用的肉用牛品种现除利用国外引进品种改良本国黄牛的肉用性能已取得较好效果外，有些地方良种黄牛如秦川牛南阳牛梁山县的鲁西黄牛晋南牛等，也具有较好的肉用能力，可作为选育肉用品种的基础牛肉；2晋南牛 晋南牛产自山西汾河下游中的晋南盆地，气候适宜，并有独特的饲草方法，因此晋南牛的体型不仅高大，肌肉也十分结实，公牛长有顺风角，没有明显的肩峰，毛色主要是以枣红色为主3延边牛 延边牛产自吉林延边，在。

分布于黄河中下游各晋南牛产于哪里省，包括甘肃东南部陕西关中山西中部和南部河南山东和河北南部的广大平原地区，以秦川牛南阳牛鲁西牛和晋南牛等最著名其他如郏县红牛冀南牛渤海黑牛等也属之体型大，强壮有力，皮薄毛细肩峰发育；晋南牛分布于运城地区的万荣河津临猗永济运城夏县闻喜芮城新绛，以及临汾地区的候马曲沃襄汾等县市其中河津万荣为晋南牛种源保护区。

4延边牛 延边黄牛体格壮硕，适应性强，耐寒性强，肉质软嫩适口，味道鲜美，可媲美日本和牛和韩国韩牛，在国内外市场享有较高的声誉，是延边人民培育出的宝贵优良畜禽品种，并已形成具有地方特色的优势产业5晋南牛 晋；中国黄牛的代表性品种有秦川牛南阳牛鲁西牛晋南牛和延边牛等 南阳牛是中国著名的大型役用黄牛品种，原产于河南省南阳地区，其中心产地在河南省的白河和唐河流域广大平原地区南阳牛主要分布于南阳市郊唐河邓州社旗新野。

黄牛品种很多，目前养殖最多的为秦川牛，它是我国著名的优良黄牛品种之一，与南阳牛鲁西牛延边牛晋南牛合称为中国五大良种黄牛，位居全国五大良种黄牛之首，其体格健美，高大壮硕，晋南牛晋南牛产于山西省西南部汾河；役牛也会有高下区分，一般将南阳牛秦川牛鲁西牛延边牛和晋南牛，合称为中国五大良种黄牛南阳牛在河南南阳地区秦川牛在陕西的关中平原，是五大优良黄牛之首鲁西牛集中在山东的菏泽和济宁晋南牛在山西省延边。

晋城南牛线路线

1、8晋南牛 晋南牛产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地，是我国著名的地方优良黄牛品种之一晋南牛早期曾参与中国荷斯坦牛的杂交育种 晋南牛产肉性能尚好晋南牛是一个古老的役用牛地方良种，体型高大粗壮，肌肉发达，前躯和中躯发育良。

2、5黄牛 角短，毛短，皮毛呈黑色或黄褐色，部分个体为杂色该品种主要用来耕地拉车，肉质可供食用，外皮能够制革牛的品种有南阳牛晋南牛延边牛秦川牛和鲁西黄牛等南阳牛属大型役肉兼用品种，毛的颜色有黄。

3、这个美丽到不像牧场的牧场将依托农牧产业发展乡村旅游，结合得天独厚的自然条件打造以晋南牛牧场风情为主题，及复合观光体验休闲度假功能为一体的乡村旅游目的地，完善“行游食住娱”产业链条 位于黑龙关镇的中垛牧场，和克。

晋南牛产于哪里

成年牛育肥后屠宰率523%，净肉率434%母牛9～10月龄开始发情，两岁配种，产犊间隔14～18个月，终生产犊7～9头产乳量745千克，乳脂率55%～61%，公牛9月龄性成熟，成年公牛平均每次射精量为47毫升。

典型的黄牛以及改良牛品种有秦川牛鲁西黄牛南阳牛晋南牛延边牛草原红牛等秦川牛秦川牛是我国着名的大型役肉兼用品种，原产于陕西渭河流域的 关中平原毛色以紫红色和红色居多，约占总数的80％左右，黄色较。

现除利用国外引进品种改良本国黄牛的肉用性能已取得较好效果外，有些地方良种黄牛如秦川牛南阳牛梁山县的鲁西黄牛晋南牛等，也具有较好的肉用能力，可作为选育肉用品种的基础 卤牛肉的做法 1买来的牛肉先用冷水浸泡半小时再充。

晋南牛的外貌特征体格高大，骨骼结实，健壮公牛头适中，额宽，嘴阔，俗称“狮子头”母牛头清秀，鬐甲宽而稍隆起，胸深且宽，背腰平直，长短适中，尻部较窄，四肢坚实，蹄大而圆，蹄壁为深红色公牛角圆形，角根。

3晋南牛 1晋南牛的体躯高大结实，具有良好的役用性能，速度快且持久力强，属于一种大型役肉兼用品种2公牛的颈部比较粗短，垂皮比较发达，前胸宽阔，肩峰不明显且臀端比较窄，母牛的乳房发育比较差，乳头比较。

常见种类 1普通牛，分布较为广泛，数量极其多，与人类的生活关系极为密切2牦牛，毛长过膝，能耐寒耐苦，适应高原地区及其氧气稀薄的生态条件，是中国青藏高原的特有畜种，所产奶肉皮毛，是当地牧民的重要生活。

此外，有些国家还培育成一种强悍善斗的斗牛，主要供比赛用除西班牙广泛饲养外，其他一些国家如墨西哥秘鲁葡萄牙等也有饲养关于中国的黄牛品种其中南阳牛晋南牛延边牛秦川牛鲁西黄牛是我国五大名贵牛种牛的。

标签： 黄牛 南阳 延边