葡萄 10斤 辅料冰糖 2斤 面粉 适量 详细步骤1这样一筐葡萄 2水中加面粉调匀 3放入葡萄，浸泡1015分钟 4捞出反复冲洗几次 5晒干水分 610斤葡萄对2斤冰糖 7将晒干的葡萄装入坛中，中间；野生山葡萄酿造葡萄酒步骤1购买葡萄时，可以摘一些成熟的葡萄，哪怕是分散的葡萄也不要紧这些葡萄容易发酵，相对更便宜些常见的野生葡萄，都可以用来制作葡萄酒2由于葡萄皮很可能残留农药，所以清洗葡萄的环节非常。

通化特产有集安板栗辉南大米集安山葡萄集安鸭绿江咸鸭蛋梅河大米新开河贡米集安五味子集安蜂蜜大川平贝母新开河红参黄米打糕通化天麻集安边条参集安板栗 集安板栗是集安市的特，集安市通过经营和栽培选；1把葡萄大致冲洗一下，千万不要害怕洗不干净而没命地穷洗恶洗因为葡萄皮上那层白霜是天然的发酵剂，把它洗没了会不好发酵的呀然后把葡萄晾到表面没有生水2然后用洗净的手将葡萄尽量撕揉碎，连皮籽一起装。

11 即可关火12 将煮好的山葡萄水倒入杯中，拿在手中就可美美享用啦。

集安的山葡萄一般沿着鸭绿江

辉南大米，吉林省通化市辉南县特产，中国国家地理标志产品据辉南县志记载，“辉南大米”生产种植已有400多年的历史，由于从清太祖努尔哈赤开始一直作为朝廷贡米，其种植技术和生产工艺得到了很好的推广3集安山葡萄 集。

食盐 适量 调和油 适量 红糖 适量 山葡萄水的做法 1食材山葡萄请点击输入图片描述 2将山葡萄用清水浸泡30分钟，再洗净请点击输入图片描述 3将山葡萄放入砂锅中，倒入适量的清水请点击输入图片描述 4盖锅盖大。

用料野山葡萄10斤冰糖2斤十五斤空玻璃瓶1个做法如下1挑选10斤新鲜的野山葡萄2葡萄用淡盐水泡1～2小时3泡好盐水的葡萄用清水洗两次然后晾干，一定要晾干水份4晾干水后把烂的挑掉，然后一个个摘。

1准备无腐烂的山葡萄2500克2葡萄整串洗净，控干水份，要分多个漏盆控水，水不容易控干，大概控34个小时，最好控久一点3控干水份后，把葡萄一粒一粒摘下来，用手把葡萄捏碎，越碎越好，这样出酒率高4。

纯山葡萄果汁的做法步骤11准备山葡萄纯山葡萄果汁的做法步骤22放入锅中加足清水纯山葡萄果汁的做法步骤33放入冰集安冰葡萄图片糖纯山葡萄果汁的做法步骤44大火煮开，小火煮至果肉分离纯山葡萄果汁的做法步骤55细沙布过滤。

集安的葡萄都有什么品种

山葡萄酒的做法 1采摘野生山葡萄，一定不要烂或者是青的葡萄 2把采摘的野生山葡萄用清水洗净，然后放在阴凉处凉直葡萄表皮没有水滴为止 3在市场上购买酿酒桶玻璃或者橡木桶最佳没有条件的花也可以用可乐瓶子代替。

1首先把葡萄洗干净，晾干可以选择把葡萄里面的仔去掉也可以不去，葡萄多少以瓶的容器定，才开始学做，做5斤最好2取大口瓶一个，将洗干净的葡萄放入瓶内，用手把葡萄捏碎，越碎越好，这样出酒率高3按每斤。

准备材料山葡萄3000g冰糖500克 制作步骤1山葡萄洗净 2晾干水分，否则做出来的葡萄酒会发酵失败 3晾干后去除葡萄梗，葡萄梗不去味道会苦 4一层葡萄粒，一层冰糖放进玻璃瓶子里 5不要装太满，避免发酵后。

1食材山葡萄2将山葡萄用清水浸泡30分钟，再洗净3将山葡萄放入砂锅中，倒入适量的清水4盖锅盖大火煮滚5揭盖，大火煮5分钟6盖锅盖，转小火煮20分钟7揭盖，倒入适量的红糖8加入适量的食盐9。

1葡萄越成熟越好，但不要有烂的生葡萄多了味道不好，酸涩，还有比较浓的酒糟味一般选择山葡萄或者玫瑰红2洗净不要用任何的去污剂，也不要抹擦，用清水反复冲洗，去掉浮土杂草即可3晾干在通风阴凉。

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