可以的，可以做成西芹炒鸡肉具体步骤需要提前准备好的材料包括芹菜300g鸡肉200g姜适量蒜适量生粉适量酒适量食盐适量老抽适量调和油适量1鸡肉用料酒，老抽，盐腌5分钟2芹菜切段，葱蒜切碎3。
步骤1将鸡胗洗干净，切成薄片，加入淀粉酱油料酒腌制约15分钟步骤2西芹洗干净，切成长约3厘米的段步骤3热油锅，放入鸡胗片，迅速炒散步骤4西芹段放入沸水略微焯烫一下，捞出，再用凉水冲凉，沥干水分。
摘要鸡胗是鸡的胃脏，有比较高的营养价值，适量的食用是可以很好的满足身体对营养物质的需要的，而且鸡胗吃起来味道很不错，烹饪方法也很多，那么卤鸡胗怎么做好吃去味呢？建议和指导卤鸡胗怎么做好吃去味 方法一 把。
3西芹切条4热油锅，放入配料炒出香味，再放入西芹翻炒5最后放入鸭胗翻炒几下即可三木瓜酸炒鸡胗鸡胗食盐姜生抽水淀粉调和油柿子椒红椒白酒1青红椒切块，生姜切块，木瓜酸备用2。
步骤 1准备食材2鸡胗充分洗净，切成小段3西芹斜刀切成薄片4锅中水浇热，加入一点点盐，放入西芹片略焯后过凉备用5加入一点点料酒姜片，把鸡胗也焯至变色捞出备用6葱妆切片，红椒切段备用7锅中。
1需要的食材芹菜250克，鸡胗250克，油盐泡辣椒各适量2芹菜切段，鸡胗切片，加入泡辣椒，淀粉码味备用3在锅中放油，烧热后，将提前码好味的鸡胗放入4翻炒均匀后，放入切好的芹菜5加入适量的盐。
芹菜鸡胗的做法西洋香芹1棵鸡肫3个姜丝1大匙沙拉油2大匙，盐1茶匙味精14茶匙。
西芹鸡肫是以西洋香芹鸡肫等食材制成的一道浙江省的汉族传统名菜，属于浙菜，此菜可降血压，降低血液所含胆固醇。
3锅中倒入凉水和料酒，放入鸡胗大火煮开4煮开后再煮1分钟，鸡胗发白即可5捞出鸡胗，洗掉表面的血沫，沥掉水分6准备好配菜洋葱西芹香菜和小米椒7准备好葱花和姜丝8锅中倒入菜油，放入花椒。
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