1、杨梅蜜饯的做法步骤如下1准备新鲜杨梅，白砂糖，柠檬，放入锅中混合拌匀2加水，大火烧开，去除浮沫，中火熬煮至杨梅完全出汁液体大概浓缩到原来体积的23即可停火3捞出杨梅，轻压出水分，沥干杨梅汁4把；杨梅干的具体制作方法如下配料新鲜杨梅和冰糖步骤1将新鲜杨梅浸泡在盐水中约10分钟，倒掉水，用自来水冲洗每一颗虫子基本消失了2将洗净的杨梅放入锅中，加入没有杨梅的水，加入适量的盐这一步也是为了杀虫除；1杨梅汤杨梅用流水冲洗干净，用淡盐水浸泡半个小时浸泡后，再次冲洗干净，沥水备用锅中放入洗干净的杨梅，再加入适量冰糖，加入清水开火熬煮待水颜色变深，冰糖融化即可然后放凉后再冰箱了冰镇一下，就可以了2。

2、杨梅汤的做法 杨梅用盐水浸泡半小时后，用清水冲洗两遍即可倒入干净的锅中，先大火煮开后小火煮5分钟以上，此时可用勺子挤压杨梅果肉，让更多的汁流出，搅拌一下再煮一会儿，当汤变成红宝石色时加冰糖调好味，就可把杨梅汤；糖饯杨梅的做法步骤44将杨梅放进一个大盒子了，然后撒入适量的细砂糖随个人口味加入，搅拌均匀，让每个杨梅都沾到糖糖饯杨梅的做法步骤55盖上盖子，放冰箱保鲜层冷藏2个小时糖饯杨梅的做法步骤66热锅后，倒入；杨梅洗净，最好用盐水泡半个小时到一小时怕酸的同志注意啦，你可以把沥干水的杨梅加上白糖，蜜糖或者麦芽糖拌匀，再装入密封保鲜盒，之后在上面盖上一层白开水做的冰块，之后密封，放入冰箱冷藏使糖有充分时间溶解渗入。

3、钢锅，先；新鲜杨梅，水，冰糖 做法 1先将杨梅用清水冲洗2遍，撒入盐，再倒入清水没过杨梅表面，搅拌一下，用淡盐水将杨梅浸泡30分钟，再用清水反复冲洗数次后沥干 2锅中坐水，杨梅放入小火熬煮30分钟，期间可以用勺子将杨梅碾。

4、唐代孟诜“杨梅切不可多食，甚能损齿及筋，忌与生葱同食” 玫瑰杨梅的做法详细介绍 菜系及功效干果制作 玫瑰杨梅的制作材料主料新鲜杨梅230～240千克 食盐23～24千克 白糖64～68千克 糖精100克 柠檬酸100；做法将鲜杨梅拣去杂物，用水轻轻洗净放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅时间不宜太长，否则色泽变暗，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇大家想喝杨梅。

5、1准备好需要的工具和材料2杨梅用盐水浸泡清洗，如下图所示3倒入矿泉水反复冲洗干净，沥干水分，如下图所示4密封罐内，一层杨梅一层冰糖铺满为止，如下图所示5倒入白酒，没过杨梅，用保鲜膜盖上封紧放；糖腌杨梅 主料main 杨梅3人份 辅料others 白糖 糖腌杨梅的做法 步骤step 1 把杨梅用淡盐水泡十五分钟，冲洗干净，晾干表面水分步骤step 2 把玻璃容器洗干净，用开水冲洗消毒，晾干 步骤step 3 在玻璃容器底部铺一层糖；材料 用量 新鲜杨梅用量不限，看你家锅有多大了 冰糖只要一点点 白糖适量，最后才用到哈 水200ml 做法 1 去新鲜杨梅清洗 2 淡盐水浸泡15分钟，因为足够新鲜，杨梅肉紧实，所以没有传说中的虫哈 3 取一锅放入冰糖；杨梅汤的做法 1新鲜的杨梅冲洗干净，沥干水分2用淡盐水浸泡20分钟3冲洗干净，沥干水分4去核，取果肉5用适量的糖把杨梅果腌制40分钟6把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开，加适量冰糖，转小火熬煮710。

6、步骤1将杨梅冲洗干净步骤2在盆子里加入适量的盐步骤3然后倒入温水化开步骤4把杨梅放进去步骤5水要没过杨梅，浸泡2小时左右步骤6继续冲洗一下，沥干水分步骤7把杨梅倒进锅里步骤8加入适量。

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