1、做法把羊肉洗净切成丁放在盆中，加入胡椒粉辣椒粉孜然粉料酒生抽鸡蛋淀粉搅拌均匀，腌制15分钟备用把葱洗净切成花姜切成末香菜洗净切成碎，铺在盘底备用锅中烧油，油热后倒入腌制好的羊肉大火翻炒均。

2、1大葱5根切段，生姜2个切片，准备干辣椒，干香菜，新鲜香菜2一大把花椒粒装盒子备用3羊肉清洗两遍，凉水入锅，水开后去浮沫4加入葱段，姜片，干辣椒，干香菜，花椒盒子，盐，发大火煮开，转中小火慢炖。

3、1准备好羊肉和带骨肉2羊肉要用清水泡至12小时以上，中途要换水3青蒜洗净，切成末备用4用纱布把香叶桂皮花椒草果草寇葱姜包出调料包5泡好的羊肉和羊骨放入汤锅中加入清水，烧开，撇去血沫6加入。

4、油300ml实耗30ml，香醋1茶匙5ml做法 1剔去羊肉上的筋膜，用温水漂洗30分钟以去除血污和膻脂，使羊肉的色泽更鲜艳细嫩，然后再放入冰箱中，冷冻至半硬2将羊肉逆纹切成大薄片大葱去根，剥去外皮，切成5c。

5、炖羊肉的做法步骤 1 羊肋排洗净切块，大小看个人喜好白萝卜滚刀块，同羊肉一起下锅焯水白萝卜就是去掉羊肉的膻味，焯完水倒掉羊肉用温水冲洗，却掉粘在上面的浮沫，翻入篮子里沥干水待用2 开油锅，倒入适量的油。

6、羊肉好吃又简单的做法步骤如下1羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水2姜切片，香菜切段3羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟4捞出后用清水清洗23遍5锅里到一勺油，放入花椒辣椒姜片翻炒出味，倒入。

7、羊肉800克 辅料 大葱 1棵 姜 5片 食盐 4克 胡椒粉 2克 水 适量 清炖羊肉的做法 1今天用的羊腩肉，肥肉相间，炖出来的汤比较鲜香 请点击输入图片描述 2羊肉切2到3厘米的块，放入葱和姜，葱要用大葱，加凉水没。

8、1买回来的羊排，不要着急下锅焯水，放入水盆中，加入半勺食盐，浸泡半个小时，泡出羊肉中的血水，这是去腥膻的第一步2等时间到了，起锅烧水，把羊肉凉水下锅，记住一定要凉水下锅，放入2勺料酒和葱姜，料酒。

9、做法把羊排洗净，冷水下锅大火煮沸，撇去浮沫加入大葱和生姜，小火煮40分钟捞出沥干汤汁烤箱预热250度，放入羊肉烤20分钟取一个碗，翻入孜然熟芝麻和油搅拌均匀取出羊排，刷上调好的料继续考5分钟当。

10、首先，要把羊肉洗干净，焯一下水，撇去浮沫然后放入锅里，倒入清水，放入洋葱圈，干辣椒，葱，姜，八角，桂皮，盐，味精，再倒点二锅头大火烧开后，撇去上面的浮沫，然后改用小火煮到八成熟的时候就可以了捞出后。

11、羊肉片的做法大全多样化，推荐以下3种做法1水煮羊肉片土豆去皮切片泡水里，粉丝加水泡软，香菜金针菇洗净沥干把处理好的原料除香菜分别在盐开水锅里焯烫一遍捞出铺在碗里油加热，煸香香料，豆瓣酱，姜片加适量。

12、红焖羊肉的做法也要“三讲”一讲肉二讲料三讲汤1 所谓“讲肉”就是在选择羊肉时十分讲究所选的羊肉是整只羊最有营养价值的部位，如羊后腿羊上脑三叉等同时为了保证羊的鲜嫩性，所选羊的体重都控制在1315斤。

13、羊肉鲜嫩的做法炖羊肉汤准备食材羊肉葱姜当归川芎小黄姜片盐胡椒粉香菜醋料酒具体做法步骤如下第一步将羊肉切成小块，放入淡盐水内，浸泡15分钟盐水可以将羊肉内的血水全部浸泡出来。

14、1材料羊肉500克萝卜1000克，陈皮10克 料酒15克葱20克姜6克盐3克味精1克2制作流程将萝卜洗净，去皮切成块状羊肉洗净切成条或块陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节把羊肉陈皮放入锅内用。

15、11也可以加胡萝卜一起炖，做法是羊肉在高压锅里炖20分钟后，将切成2厘米左右块状的胡萝卜加入，接着炖10分钟就可以。

16、做法一1羊肉原料一是羊出栏的时候喂特殊的草，减小膻味，甚至是羊肉好吃的重要做法另外没杀好的羊的肉膻味大2洗羊肉很重要冷水洗净，温水洗掉血，膻味在血里传统去除法，清水温煮起沫子，撇掉沫子，怕味重。

17、清炖羊肉的做法主料带骨羊肉700g姜1块清水3000ml辅料盐适量青蒜叶适量1首先将羊肉泡水，泡出血水，中间换几次水如是冷冻的也是这样直接泡水，自然就解冻了2将羊肉清洗干净放入锅中，用小火慢慢地。

18、2捞出沥油，锅留底油，放入孜然辣椒粉芝麻香叶略炒，放入羊肉翻拌均匀即可 材料羔羊肉卷涮火锅用的胡萝卜香菇葱姜蒜黄酒盐 做法1羔羊肉卷用冷水洗一下初步去一下血水，然后和冷水一起下锅。

标签： 羊肉 切成 洗净