小米煎饼的做法及配方1 小米煎饼的做法 香肠在两侧打上花刀锅内倒适量油，香肠入锅炸浅黄色捞出控油备阳城小米煎饼的面糊配方用调制白面和小米面糊，两种粉比例是11，不要太稠不粘锅内放少许油，将调好的面糊放一大勺进去，旋转锅。
不过这种煎饼确实好吃，它薄如纸，咬到嘴里就化，难怪到江浙沪出发我们吃这种煎饼人家还认为是吃纸呢or 材料1小米1又12杯香油水果随意炼乳 2面粉1杯鸡蛋一个蜜糖2勺猪油1勺 做法1小米与水1。
小米煎饼的做法窍门1 香肠在两侧打上花刀锅内倒适量油，香肠入锅炸浅黄色捞出控油备用调制白面和小米面糊，两种粉比例是11，不要太稠不粘锅内放少许油，将调好的面糊放一大勺进去，旋转锅，使其均匀摊在锅底。
小米煎饼的做法和配料1 准备400克小米，取200克小米用清水洗净锅里放入适量冷水，大火烧至水发出声响，似开非开，打入上一步洗好的小米搅拌熬煮半个小时左右，煮到小米开花，捞出小米，捞出的小米放在碗中放凉把。
做法1小米与水11煮成饭，然后用筷子搅散再盖上盖保温档焖一会2焖好的小米饭与材料2混合，用筷子搅拌出粘性，如果感觉太干可以适量加水 3热锅，撒上香油，油热放上2步骤地混合物，用勺子按成饼形，盖。
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