1、鹿筋花胶汤的做法 用料 花胶60克鹿筋2枝 瘦肉200克 红枣1颗姜2片 1取鹿筋2枝，洗净，放清水浸泡1天，中间换水一次鹿筋膨胀至原来的23倍，手按筋身软韧即为发好2花胶洗净，用清水浸泡6小时。

2、1用料冬虫夏草40克，花胶80克，鹿脚筋150克，川续断15克，生姜2片，红枣2枚2制作方法花胶预先浸透发开，用水洗净，切块鹿脚筋发胀后，去筋膜，切段冬虫夏草川续断生姜红枣分别用水洗净，生姜去皮。

3、1鹿筋吃法一泡酒 把鹿筋放入酒中浸泡，浸泡一段时间后饮用可祛湿活血2鹿筋吃法二煎汤 像常规的大补食材一样，把备好的鹿筋用水煎成汤，直接饮用3鹿筋吃法三红烧鹿筋 用鹿筋冬笋香菇等烹饪一盘。

4、做法1将水发鹿筋解切成形，用葱姜料酒焯水待用2将百灵菇剞花刀，解切成鲍鱼形状，用葱姜料酒焯水3取砂煲一个，用竹箅子垫底，将解切好的鹿筋素鲍放在竹垫上，加入鸡油鸡汤和盐味精等调料。

5、1将鹿筋洗净切段，泡发10小时备用2将准备好的花胶洗净泡发8至10小时备用3将准备好的猪小肚洗净焯水备用4将准备好的鸽子洗净，把头尾切掉备用5准备好的干百合和干莲子泡发30分钟备用6将准备好的。

6、鹿筋先用冷水洗净捞起，盛入瓦钵内，加入沸水浸泡至水冷后，再换沸水反复换沸水多次，待鹿筋胀发后才能使用约2 天把鹿筋修净，切成手指条，下锅加姜葱料酒清水，将鹿筋煨透后取出，放入炖盅内鸡脚用水。

7、鹿筋双蔬汤的做法1将干鹿筋泡水后用清水炖熟2准备好所有的食材3将胡萝卜及莲藕去皮切块，鹿筋同样是切小块备用4取1升的清水备用5将洗切好的食材入养生壶里，再加入清水6选择煲汤模式进行烹饪。

8、制作方法将水发鹿筋用刀剜成两半，切成34厘米长的段，放入容器中，加入姜片5克，葱段15克料酒100克鸡汤200克，上展用旺火蒸约20分钟取出，控净原汤，拣出葱段姜片将水发冬菇剪去根蒂洗净，冬笋火腿切成片。

9、鹿筋泡发的具体方法如下1鹿筋用清水冲一下备用2依据泡发鹿筋的多少准备好适量的花雕酒3把花雕酒倒入锅中，鹿筋泡入酒中，泡发一夜4高压锅中加入适量清水5把泡发好的鹿筋倒入锅中6小伙慢炖半。

10、鹿筋煲汤的好吃做法 基本材料鸭1只，鹿筋30克，何首乌60克，淮牛膝30克，淡菜30克，陈皮6克，生姜3片制法1鸭剖净，去内脏及尾部，洗净切件，放入开水锅内用大火煮5分钟，捞起过冷河鹿筋用温水浸软，切段。

11、花生鹿筋猪骨汤 阴雨连绵乍暖还寒时，在南方的人们特别容易感觉腰酸背痛，四肢麻痹花生煲鹿筋猪骨汤气味香浓甘醇，具补脾暖胃强筋壮骨的功效，既合乎 “春夏养阳”的补脾胃原则，又能治春困春湿时的筋骨酸痹广东。

12、用料花生200克鹿筋100克猪骨500克红枣6个生姜3片制作方法花生红枣去核后，洗净，稍浸泡鹿筋洗净，温水浸泡至软猪骨洗净，用刀背敲裂然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升约12碗水量，武火。

13、1把鹿筋切成5厘米长的段，放入开水锅内烫一下捞出，用凉水投凉，控干水分2炒锅内放入素油，烧至六成热时，加入鸡汤，放入鹿筋将鹿茸片洗净后，放入锅内，加盐味精料酒，用文火煨5分钟3另用炒锅加底油。

14、鹿筋的其也简介鹿筋是一种以梅花鹿为主要选材的足部筋肉，是将鹿蹄以上的肉去掉仅剩鹿筋，是一种很好的中药材它的做法也很多，除了可以配伍其他的药物以外，还可以烹饪，炖汤等等鹿筋的产地主要是集中在我国的北方地区。

15、做法将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成凤足炖鹿筋 功效此菜以名贵的滋补健身强筋骨法风湿的鹿筋与补气血强筋骨的鸡爪为主料，配以补气益胃的蘑菇其功在补气养血滋阴填精强筋骨壮腰膝，常可作为精血。

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