巫溪洋芋表皮光滑，淡黄带灰，略有光泽切面平滑，色泽淡黄蒸煮后口感酥软，细腻，微糯，淡香巫溪县位于重庆市东北部，处大巴山东段南麓，是典型的山区农业县；巫溪洋芋在2007年通过农业部无 公害农产品认证，如今远销日本韩国，好多人都喜欢吃。

巫溪早在70年代就开展了马铃薯脱毒繁育工作，那里的土壤含有丰 富的钾，光照充足，所以种植的洋芋味道更好；巫溪洋芋挺有名的，在2007年就通过通过农业部无公害农产品认证，知名度很不错，现在有越来越多的人知道巫溪洋芋了，有很多人在吃的。

还可以，但是巫溪洋芋比一般的好吃多了，我现在都是买巫溪洋芋的，蒸煮都好吃；土壤和气温直接影响 巫溪 洋芋的产品品质，巫溪的昼夜温差大，土壤抗蚀力较强保水保肥性好速效钾含量高的 黄壤 和 紫色土 ，所以产量高，口感也好。

巫溪洋芋的个头大，口 感也更加软糯，他所含的淀粉含量和蛋白质含量都比一般的洋芋要高；所谓洋芋其实就是土豆，学名马铃薯洋芋粑是巫溪洋芋介绍贵阳街头，巫溪等的一种小吃。

巫山蒸洋芋粑粑制作方法

1、原料洋芋300克水300克面粉200克盐3克做法1洋芋去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了2加1茶匙孜然1茶匙咖喱粉3克盐到洋芋丝里入味3再加入面粉，拌成均匀。

2、炒洋芋步骤1 炒洋芋的做法大全 准备所需材料 步骤2 炒洋芋的做法图解 洋芋去皮洗净，切成丝然后用清水冲洗几遍，直至水变清亮 步骤3 炒洋芋的家常做法 然后捞起沥干水份 步骤4 青椒洗净切丝，蒜切丝 步骤5 锅内放入食用。

3、1生土豆切片和剁椒炒着吃最普遍的吃法，巫溪人都会做也很好吃2土豆切薄片后在开水中小煮几分钟，铺开晒成干土豆片储存想吃时用水泡软再炒着吃别有一翻风 味，也可用油炸成薯片撒少许辣椒面细盐吃这是。

4、用大米磨成浆，将模具在热油里烫热，浇上米浆，上面放萝卜丝，肉，等等再浇上米浆，放入热油中炸好就行了。

巫溪洋芋种植在哪

1、巫溪洋芋一般种植在海拔在4001600米的地方，需要充足的光照较大的昼夜温差，这样种植出来的洋芋口感才更好。

2、巫溪洋芋的口感很不错的，在重庆也有名，吃着和普通的洋芋比更加软。

3、我就纳闷了，有啥副作用拉肚子还是什么这个巫溪洋芋是很有营养的，而且还是通过农业部门认可的。

4、巫溪洋芋好吃和种植是分不开了，那边的土壤和气候都更加适宜，洋芋的产量也很高，营养更高。

5、巫溪洋芋一般种植在海拔在4001600米处，要有充足的光照较大的昼夜温差。

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