1、1羊肠保持原弯形不要翻过，灌入清水，冲出羊粪，反复用水揉洗，直至洗净为止葱姜洗净，切成末蒜制成泥 2取一容器，放入面粉，加精盐，五香面，葱末，姜末，拌匀，用肉汤搅成油菜状的面糊3将面糊灌入肠内，约八成满即可。
2、1面肠洗后切成适当大小的斜片，芋头削皮后切块，香菜切成末，姜磨成姜汁，粽业已清水洗乾净，蒸肉粉倒在碗中备用2面肠加所有调味料及姜汁蒸肉粉扮匀后，浸腌30分钟3切块的芋头放入热油中略炸2~3分钟4。
3、做法 1 素面肠洗净，切斜片 2 锅内倒入沙拉油，油锅要热油温约150160度，炸至金黄，再二次回炸较酥脆，二次回炸时间约30秒，起锅沥油可使用吸油纸巾铺在盘子吸油，附酱料或洒上少许胡椒盐完成 相关 酥脆。
4、把搅拌均匀的调料和淀粉一起倒入肉末里，把准备好的羊肠衣套在灌制粉面肠的漏斗嘴上，最后用线扎好后搅拌均匀，最后再加入少量花生油，继续搅将猪小肠用米醋加花椒，反复揉搓，除去肠上粘液，用清水反复洗净后，将肉馅用。
5、东北粉面肠的做法实际上非常的简单，首先就是把猪肠子洗干净，然后往里面加入猪血和面粉的混合物，然后就是放在锅中进行蒸制，蒸熟以后就可以了。
6、作法1克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅2 用870克干淀粉开后，搅成稠糊然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中，搅拌均匀，使肉馅成为粉红色3 将猪小肠用米醋加花椒，反复揉搓，除去。
7、2克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅3用870克干淀粉开后，搅成稠糊然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中，搅拌均匀，使肉馅成为粉红色4将猪小肠用米醋加花椒，反复揉搓，除去肠上粘液，用清水。
8、2 用870克干淀粉开后，搅成稠糊然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中，搅拌均匀，使肉馅成为粉红色3 将猪小肠用米醋加花椒，反复揉搓，除去肠上粘液，用清水反复洗净后，将肉馅用漏斗徐徐灌入肠中，将肠两头。
9、面肠也叫粉肠主料猪肥瘦肉25公斤，猪小肠适量，干淀粉1公斤调料香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而豆蔻丁香桂皮砂仁白芷10克，食品红色。
10、3克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅4用870克干淀粉开后，搅成稠糊然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中，搅拌均匀，使肉馅成为粉红色5将猪小肠用米醋加花椒，反复揉搓，除去肠上粘液，用清水。
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