娃娃皮面粉加水，盐少许揉匀挪透水与面粉比例为16，平锅烧热刷油擦干，然后左手抓起面团甩圆并向锅底杵一下成为直径为9厘米的圆薄皮时，右手立即把圆形面皮揭起2将面皮放入蒸笼稍蒸一下使其回软3蘸水。
制作方法烙面粉加水，盐少许揉匀挪透水与面粉比例为16，平锅烧热刷油擦干，然后左手抓起面团甩圆并向锅底杵一下成为直径为9厘米的圆薄皮时，右手立即把圆形面皮揭起，这样制作数十张春卷皮，放入蒸笼稍蒸一。
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用料中粉，蚝油 ，自制辣椒油 ，各种素菜丝我用的黄瓜丝凉拌海带包菜丝 ，火腿肠丝丝娃娃的做法 1中粉冲入适量开水，拌匀，至无干粉状态2再加入适量热水，拌匀成柔软光滑的面团，覆膜醒发约20分钟3。
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步骤 丝娃娃的做法步骤11食材图丝娃娃的做法步骤22面粉一半放入盆中，浇入开水，将面烫熟丝娃娃的做法步骤33另外一半面放入盆里，加入冷水和成面团丝娃娃的做法步骤44将两种面团揉在一起，制作成2合面丝娃娃的。
步骤1开始调料汁这是非常关键的一步，料汁关系着丝娃娃的成败先切碎小葱2加入一点盐两勺酱油，三勺凉开水，半勺香油醋味精姜粉白胡椒粉等适量拌匀水一定少不了，酱油和水的比例按115。
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