黄瓜咸菜的做法 1黄瓜大约三斤，切成如图模样，切好后洒盐一层黄瓜一层，不用太多的盐，腌制一夜 2把洒了盐的黄瓜的水全部倒出，把黄瓜里的水倒出去 3用重物压黄瓜，将黄瓜里的水尽量全压出去，多压几个小时我；做法步骤1锅中***及少许盐，放入荷兰豆，煮2至3分钟，至豆荚脆嫩沥干后用冷开水冲洗2拌匀醋糖酱油芝麻油和盐，拌至糖和盐溶解，制成酸酱汁3取一沙拉大碗，放入荷兰豆黄瓜萝卜拌入酸酱汁，撒上。

1选择顶端带刺的新鲜黄瓜，洗净后放入缸中一层黄瓜，一层盐，上面还有一块很重的石头2每天翻缸一次，持续1周，腌制12周腌制槽要放在阴凉通风处，避免阳光暴晒和高温，防止黄瓜受热发黑3取出腌黄瓜，用清水。

大黄瓜的吃法与做法

1、腌黄瓜的做法 1黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条 2在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制56小时杀一下黄瓜自身的水分 3大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒泡椒适量 4将生抽白醋。

2、具体步骤1黄瓜去皮，去根，皮不用去的太仔细，炒出来更好看2每条黄瓜切成4条3去掉黄瓜中间黑黄瓜图片籽的部分4黄瓜切菱形块，加入蒜末和盐，抓匀腌制15分钟5控去水分6锅中倒入适量油，烧热放花椒和干。

3、1将黄瓜切去两头，分成两半，再由背面切成梳子形，用盐腌30分钟，去掉盐水待用猪肉切成薄片，用盐淀粉拌匀待用2烧好油锅，先将肉片炒熟捞出，再炸花椒辣子炸成紫色后将葱姜糖醋和黄瓜投放翻。

4、不一定大菜才受人喜欢，我敢说这菜不压于对大菜的青睐拍黄瓜拌木耳 用料 黄瓜一条黑木耳适量蒜三四瓣盐糖鸡精适量芝麻油适量醋适量辣椒油适量 做法 黄瓜整条用刀的侧面拍扁切成块黑木耳泡发洗净焯水后过。

5、下面的多种黄瓜做法，你吃过几种如果有没吃过的，回家去做做，尝尝味道如何鸡茸黄瓜盅将新鲜黄瓜洗净，削去两头，切成5厘米长的段，再用小刀从黄瓜段的腰部戳一圈，分开为2个锯齿形边的黄瓜盅，再挖出瓜瓤鸡。

6、黄瓜的腌制方法如下1黄瓜洗净，把头尾去掉，从中间切开，用勺子把黄瓜种子挖出来，放到太阳底下晒干水分2在锅中把水烧开，放入花椒八角辣椒皮醋红糖盐3把黄瓜装入罐中，倒入晾凉后的水即可。

大黄瓜做法大全家常菜

1、木耳炒黄瓜是一道做法简单，但是营养价值非常高的健康菜，老年朋友注意了，多吃可以长寿啊，年轻的女士吃了还可以美容养颜 做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜，配料有葱姜蒜适量，盐糖味精水淀粉香油 首先。

2、1准备两根新鲜黄瓜，清洗干净，切去头尾，从中间一分为二，再分成四份，然后用菜刀去掉果肉2瓜肉里的水分很多，所以炒菜的时候要捞出来瓜肉全部去掉后，用刀把黄瓜切成菱形块3切好后放入盘中，加入一勺白糖。

3、做法1黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发2然后用手撕成小块3烧开水，将木耳放入焯烫至水再次烧开，盛出过凉开水沥干待用4红尖椒切颗粒，姜和蒜剁成末5黄瓜表皮洗净削花刀皮，都去皮也可以的，我。

4、第一款油酥黄瓜准备食材黄瓜3根，白糖精盐白醋花椒油干红辣椒姜丝具体做法1 黄瓜清洗干净后，用刀切成指形条状干辣椒切成段姜切成丝备用2 切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟3。

5、墨西哥风味拌黄瓜材料黄瓜一根，大番茄绿柿椒红柿椒个一个，红葡萄酒醋2汤匙，干辣椒碎1汤匙，大蒜1瓣，剁成末，孜然粉12茶匙，盐14茶匙，现磨黑胡椒18茶匙，新鲜芫荽1把切碎做法将黄瓜甜玉米以及。

6、主料黑木耳，黄瓜 做法木耳需要提前泡发，焯水煮熟后晾干，手撕成小块，待用2黄瓜最好是去皮，保证食用时无残留农药，且口感能更滑脆3小葱在出锅前放，略炒即可，可以提香4麻椒LG喜欢吃带点麻口味的。

7、1将黄瓜洗净去两头，然后放在案板上，再在案板上黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜 2刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片，切到筷子处即停 3切完一面后将黄瓜翻个身再同样切完4切好后，将上述配料放在小碗里调匀。

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