茯苓真菌的一 种形似瓜拳瓦罐等表面淡黑色或紫褐色，内部粉白色多寄生在松树根上可供药用，主治小 便不利水肿等另外，还有一个茯茶，那就是耐泡，一般的茯茶可以泡上十几泡而其他的茶叶泡几次就。

“茯”的基本含义为寄生在松树根上的一种块状菌类植物，皮黑色，有皱纹，内部白色或粉红色包含松根的称“茯神”，均可入药，亦可食，如茯苓“苻”，现代汉语规范二级字，普通话读音为fú，最早见于金文时代，在六书中。

茯砖茶是黑茶的一种，用黑毛茶加工而成，大约公元1368年即朱元璋洪武元年前后问世，是陕西咸阳人发明的一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种因为它的效用类似土茯苓，形状好似砖块，所以也叫“茯砖茶” 茯茶基本工艺流程分。

“湖”字的发音很多人都发不准，为什么呢因为湖南人吐字很难分清“F”和“H”，而茯茶以前的名字叫湖茶，用带有本地方言的普通话说出来，#39湖茶#39那就是fu二声茶 ，又因为茶叶本草木，所以取“茯”字。

茯茶一般指茯砖茶地方名茶，属于属黑茶类中国茶按基本类分有绿茶红茶青茶白茶黄茶黑茶六大类，茯砖茶属黑茶类按再加工茶类分有花茶紧压茶萃取茶等，茯砖茶又属紧压茶类全国一千多种茶品中，唯茯。

茯茶一般指泾阳茯砖茶地方名茶产品特点 品质特性 中国茶按基本类分有绿茶红茶青茶白茶黄茶黑茶六大类，泾阳茯砖茶属黑茶类按再加工茶类分有花茶紧压茶萃取茶等，泾阳茯砖茶又属紧压茶类全国一千多种。

茯fu，第二声，茶cha，第二声。

茯茶属六大茶系中的黑茶，是黑茶中最具特色的品种，属后发酵茶，也是全发酵茶陕西咸阳人发明了一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种，也就是茯茶。

2014年被 中国茶叶流通协会正式命名为 “中国茯茶之源”茯砖茶与普通黑茶的主要区别茯砖茶在国家标准中，茯砖茶是唯一要求有 “金花” 即 冠突散囊菌 指标的茶类普通黑茶无金花曾经历史上的茯砖茶。

茯茶被很多人误理解为“茯苓茶”，其实并不是，关于“茯茶”的由来，是因为茯茶的制作工艺茯茶的茯字是什么意思呀中有一个“发酵”的工艺，在没有现代化的工厂和烘房之前，茯茶的发酵过程只能靠自然环境只有在每年夏天最热的三伏天的时候才够足。

边销茶之一，原本是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区特需商品因在伏天加工，故称伏茶以其效用类似土茯苓，美称为茯茶茯砖由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶府茶1一般情况陈放年代越久香味越浓，茶汤。

制作茯砖茶最早原料来自陕西四川，由于后期消费需求猛增，陕西四川原料已无法满足加工需求，才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料回答茯砖茶分为特制茯砖简称特茯和普通茯砖简称普茯，均不分等级外形砖面。

按基本分类，茯砖茶为黑茶按加工茶类分，茯砖茶又属紧压茶类按功效特征还可以归属为药用保健茶类全国一千多种茶品中，唯有茯砖擦汗品种生长繁殖一种有益曲霉菌“冠突散囊菌”，俗称“金花”。

产地新疆维吾尔族人民最爱茯砖茶，他们把金花多少视为检查茯砖茶品质好坏的唯一标志青海西藏的藏族同胞及甘肃宁夏等省区的兄弟民族都需要茯砖茶，以兰州为集散地，从主要产地益阳运送供应茯砖茶特征普通茯砖茶。

制作茯砖茶最早原料来自陕西四川，由于后期消费需求猛增，陕西四川原料以无法满足加工需求，才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料目前生产的茯砖茶，分特制和普通两个品种目，它们之间的主要区别，在于原料的拼配不同特制茯。

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