1将活泥鳅放入清水盆内，净泥鳅，养3天3夜，早晚各换水一次，将体内垃圾排除2豆腐切成25毫米立方块，红椒生姜洗净切碎，葱洗净切成小段3将净养后的活泥鳅及切好的豆腐，放入锅内水中，加盖点火共煮水；1泥鳅请店家宰杀后，用盐料酒抓匀，腌制片刻冲洗干净再调入盐料酒抓匀，腌制片刻泥鳅下锅前需用清水淘洗干净2备好其他调料老姜大蒜大葱美人椒二荆条泡椒小米辣干辣椒花椒3老姜切片；以及少量的植物油这些材料是制作的前提准备好以后才能够进行具体的操作2红烧泥鳅具体做法 首先要做的就是把泥鳅进行必要的处理，将泥鳅全部都宰杀，然后用刀将其劈开，把里面的内脏清理干净，再用清水将其冲洗，洗干净。

1用料泥鳅一斤老姜一块辣椒粉两大匙红油三大匙花椒粉一咖啡匙酱油两大匙白糖一大匙香葱半两料酒三大匙盐味精适量2葱切段，姜切片3将泥鳅剖肚去肠后洗净泥鳅也可以不剖肚，做法是将；1原料泥鳅一斤老姜一块辣椒粉两大匙红油三大匙花椒粉一咖啡匙酱油两大匙白糖一大匙香葱半两料酒三大匙盐味精适量2葱切段，姜切片3将泥鳅剖肚去肠后洗净泥鳅也可以不剖肚，做法是将；3分钟后打开锅盖，开大火将汤汁收一下，然后下入切好的葱段增香，不断翻炒至汤汁浓稠后就可以关火出锅了，盛入盘中，这道简单家常版红烧泥鳅就做好了，酱香入味，外香里嫩超好吃，再来两瓶啤酒太解馋了。

红烧泥鳅的做法 锅里放适量水，冷锅冷水将泥鳅放入，盖上锅盖开小火让泥鳅不动弹了就捞出来，把泥鳅表面的那层滑滑的膜洗净，剁成段请点击输入图片描述 青红椒切丝，姜切丝，蒜剁碎，黄瓜切丝，备用请点击输入图片；1食材泥鳅一斤老姜一块辣椒粉两大匙红油三大匙花椒粉一咖啡匙酱油两大匙白糖一大匙香葱半两料酒三大匙盐味精适量2葱切段，姜切片3将泥鳅剖肚去肠后洗净泥鳅也可以不剖肚，做法是将；一， 前几天去稻田里捉的野生泥鳅，拿回家后，我在桶里用干净的自来水养了三四天，每天换一次水，其实真正的目的不是养它，而是让泥鳅自己每天在干净的水中，吐掉一些脏东西出来，然后在开始做成菜 二，我们农村老家烧泥鳅就用一种办法；1红烧泥鳅泥鳅洗净裹上面粉，热油炸制金黄，姜蒜炒香，倒入豆瓣酱炒出红油，下入泥鳅添水调味收汁即可鲜香味美又解馋这才是红烧泥鳅最好吃的做法，鲜香味美又解馋，上桌连汁都不剩0235 来源好看视频这才是。

红烧泥鳅的做法1泥鳅剪开腹部去肠，洗净沥干水，加入黄酒酱油葱段姜丝腌渍15分钟2锅内放入猪油油五成热时，放入干朝天椒，微炒，加入泥鳅翻炒，八成熟时放入盐糖鲜辣粉蒜瓣，继续翻炒至熟泥鳅红烧怎么做好吃视频，装；1将泥鳅去内脏洗净，红椒葱切段，姜切片2炒锅注油烧热，下入葱段姜片蒜头爆香，加入泥鳅煎至变色，加入红椒，调入料酒酱油醋白糖水盐3小火煮至肉熟烂，汤浓收汁，加入味精炒匀，撒上芫荽叶即；红烧泥鳅怎么做最好吃 红烧泥鳅怎么做最好吃，泥鳅含有丰富的蛋白质脂肪维生素铁磷钙***酸等多种营养物质，常吃泥鳅可以解毒生精，补中益气，那么下面看看红烧泥鳅怎么做最好吃红烧泥鳅怎么做最好吃1 食材；1将泥鳅去泥洗净2葱切段，姜切片3青椒去蒂洗净，切成粒4炒锅注油烧热，下入葱段姜片爆香，放入泥鳅煎至两面变色，加入料酒酱油醋白糖水精盐烧开5小火煮至肉熟烂，汤浓，撒入味精青椒粒；1首先葱，姜切丝，干辣椒切段，将泥鳅加入料酒酱油葱姜腌制15分钟2然后锅中放入油，烧至五成热，放入干辣椒，微炒3最后加入泥鳅翻炒至八成熟，加入盐糖辣椒面蒜瓣，继续翻炒至熟即可；中间有几张图没拍，文字说明一下锅内加底油，倒入花椒粒葱姜瓣爆香加入郫县豆瓣酱黄豆酱，炒出红油加入耗油白糖倒入啤酒烧开后，倒入炸好的泥鳅倒入泥鳅，煮一分钟后，倒入青红椒和蒜瓣，加入鸡精。

标签： 泥鳅 红烧 洗净