视情况而定。在建筑中,黄奶油指一种产自中国陕西的大理石,黄底,似玉,常用于室内装饰和工艺品的制作;在烹饪中,黄奶油通常指黄油,是一种用牛奶加工出来的固态油脂,主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高。
黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维生素,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,但黄油一般很少被直接食用,通常作为烹调食物的辅料,黄油做菜很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。
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