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薯条变黄是化学反应吗吗

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最佳答案薯条变黄不是化学反应。薯条变黄是由于薯条经过高温油炸,产生了物理变化,进而变色。另外,油炸薯条时油温不要太低,低温炸土豆条,会吃油太多,但同时也要注意油温不能太高,太高颜色容易变老,造成外皮发焦。

薯条变黄不是化学反应。薯条变黄是由于薯条经过高温油炸,产生了物理变化,进而变色。另外,油炸薯条时油温不要太低,低温炸土豆条,会吃油太多,但同时也要注意油温不能太高,太高颜色容易变老,造成外皮发焦。

薯条的来源:

很多人都知道薯条的英文是,美国人称之为 ,其实它真正的来源地是比利时。早在年的时候,比利时人就开始制作这种薯条了。在第一次世界大战的时候,美国士兵在比利时吃到了这种薯条,觉得特别美味,从而变得流行起来。但他们想当然的称其为,是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语,他们就以为是法国的薯条了。

标签: 薯条 化学反应 炸薯条