锅中加入适量的水，放入适量的小米，开小火进行熬制，过程中米汤可以填补砂锅的内部缝隙。
小米粥熬成糊状后，断电静止12小时以上，让砂锅内胆继续吸收米汤来填补缝隙。
将小米粥倒掉，用清水对电砂锅的内胆进行清洗，清理完毕后晾干水分后，即可正常使用。
电砂锅：
电砂锅一般采用的是陶瓷内胆和紫砂内胆，电砂锅通过采用文火慢炖法去炖粥、炖汤，能充分锁住食物的营养成分，可以使食材和调味的味道、营养更好地散发到粥汤里。电砂锅由天然陶土材质，经过℃高温精工烧制，能耐高温耐腐蚀。其传承传统的砂锅设计，锅体两端设有双握手柄，可以隔热防烫。
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