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高压锅熬皮冻水的比例是多少?

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最佳答案高压锅熬皮冻水和皮的比例是3。注意用高压锅熬皮冻,皮冻煮好之后要倒入容器中,晾凉、冷藏一段时间再食用。用汤锅煮皮冻,猪皮和水的比例为4.5,需要小火慢熬60-80分钟;隔水蒸皮冻,猪皮和水的比例为2,大火需要蒸60-80分钟。

高压锅熬皮冻水和皮的比例是3。注意用高压锅熬皮冻,皮冻煮好之后要倒入容器中,晾凉、冷藏一段时间再食用。用汤锅煮皮冻,猪皮和水的比例为4.5,需要小火慢熬60-80分钟;隔水蒸皮冻,猪皮和水的比例为2,大火需要蒸60-80分钟。

标签: 高压锅 比例 肉皮