质感不同：白珐琅锅的内壁比较光滑，黑珐琅锅的内壁比较粗糙。
保养不同：白珐琅新锅无需开锅，清洗后可直接使用，平时也无需养锅。黑珐琅新锅需要开锅，并且需要用油来养锅。
适用范围不同：白珐琅锅适合炖菜煮汤，烹煮口味偏清淡的食物。黑珐琅锅更耐高温，多适用于油炸、烘烤等烹饪方式。
珐琅 区别 哪里
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白珐琅锅和黑珐琅锅的区别是什么
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最佳答案质感不同：白珐琅锅的内壁比较光滑，黑珐琅锅的内壁比较粗糙。保养不同：白珐琅新锅无需开锅，清洗后可直接使用，平时也无需养锅。黑珐琅新锅需要开锅，并且需要用油来养锅。适用范围不同：白珐琅锅适合炖菜煮汤，烹煮口味偏清淡的食物。黑珐琅锅更耐高温，多适用于油炸、烘烤等烹饪方式。