();
酱大骨的正宗做法:
猪腿骨剁成5段，准备好调料包、姜、大料。
腿骨放清水盆里浸泡去血水，每个半小时换一次水，多换几遍水。
锅里放半锅水，烧开后放入腿骨，开锅后煮8分钟捞出，煮肉的水倒掉不要。
将猪骨用水冲洗干净，锅里***，烧开后将腿骨放入锅中，放入调料包、冰糖、姜片。
开锅后转小火慢炖半小时，放入盐调味即可出锅。
酱大骨是由猪大腿骨做成的，有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比。
以上内容来自网络，目的只是为了学习参考和传递资讯。
其版权归原创作者所有，如不慎侵犯了你的权益，请联系我们【qq123456】告知，我们将做删除处理！