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嫩嫩的茄子，加上浓郁的酱香，一道非常好吃的家常菜。
把茄子从中间切开，用刀划一下。
把尖椒切碎。
锅中加入玉米油，油烧开放入茄子。
把茄子两面煎一下，放五香粉，姜粉。
锅中加入酱。
加入一点水，焖一下茄子。
茄子熟了，加一点鸡粉，就可以出锅了。
盛盘开吃。
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酱焖茄子的做法
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