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油***机工作时自动断电是由过热保护器导致的，当电机发热到一定温度时，油***机便会自动断电，电机温度降下来后便会继续工作，这属于正常现象，和空调是一个原理。
如果油***机是在工作时毫无预兆的突然断电，即便重新打开开关也无法继续工作，说明油***机内部电路短路，或者电机出现故障，遇到这种情况时，需要联系专业维修人员进行修理。
很多油***机上都有延时关机的按键，按了这个按键后，油***机便会在规定时间内自动断电，当油***机自动断电时，需要检查是否是因为按了延时关机造成的。
作为厨房电器，油***机内的电路十分复杂，如果油***机出现问题，最好不要自己修理，否则会对油***机造成损伤，除了找专业人员修理外，也要定期清洗油***机。
油***机常被放置于炉灶上方，会直接接触油***，炒菜时的油污便会附着到油***机上，时间越久越难清洗，清洗油***机时，最好使用油***机专用清洗剂。
如果家里有白酒、白醋、小苏打，也可以自制清洗剂，将它们加入温水中，再加入适量洗洁精，搅拌均匀后便能清洗掉油***机上的油污。
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