将蜜薯放到阳光下暴晒半天,注意隔2个小时翻一次面,要把表皮晒干燥,不留水分;
将破皮、有黑斑、长芽的蜜薯处理掉,不要跟完好的蜜薯放在一起;
将完好的蜜薯用报纸或纸巾包裹起来,用水果网套也可以,把包好的蜜薯放进一个纸箱子里,箱子底下放一块隔潮的塑料膜;
拿一个苹果或香蕉与蜜薯放在一起,可以防止蜜薯长芽;
纸箱子封好后,放在阴凉、干燥处保存即可。
蜜红薯:
蜜红薯产自山东济南,海南儋州海头以及福建漳浦六鳌等地, 以香、甜、糯、可口诱人著称。沙地种植的返蜜红薯与普通红薯的区别之处是:沙地种植蓬松,适合膨大生长,又可以吸收海水,含有天然的盐分,口感香甜咸糯,是众多地瓜品种当中最甜的品种,蜜薯因此而得名。
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