硅胶笼布第一次使用可直接用温水清洗,也可用清洗剂清洗,保证产品的干净卫生。而硅胶笼布用完也要进行清洗,清洗干净的硅胶笼布需要放在太阳下晒干,不建议把硅胶笼布放在潮湿环境里,以免发霉滋生细菌。
怎样蒸馒头才能不粘布:
馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼格上盖揭开,继续蒸3-5分钟。待最上面一笼馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下笼布。这样,馒头既不粘笼布,也不粘案板。稍等1分钟再卸第二笼,依次卸完。
笼布用过后要洗净,不要留下面屑,使用前用水湿透。
如用铝制蒸格,可不用笼布,可先将笼篦洗净擦干,稍涂些食油,放上馒头,熟后很易取出。
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