最佳答案冬天煲鸭汤可以放枸杞子、山药、酸萝卜、冬瓜、莲藕、海带、粉丝等辅料。其汤汁澄清香醇、滋味鲜美、鸭脂黄亮、肉酥烂鲜醇，是一种集美食、养生为一体的大众消费型汤锅食品。

冬天煲鸭汤可以放枸杞子、山药、酸萝卜、冬瓜、莲藕、海带、粉丝等辅料。其汤汁澄清香醇、滋味鲜美、鸭脂黄亮、肉酥烂鲜醇，是一种集美食、养生为一体的大众消费型汤锅食品。

鸭：

鸭是雁形目鸭科（）鸭亚科（）水禽的统称，或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。腿位于身体后方（如同天鹅一样），因而步态蹒跚。大多数真鸭（包括由于个体大小和体形原因而被不正确地称为雁的几种鸟）与天鹅、雁不同，具有下列特征：雄鸟每年换羽两次，雌鸟每窝产卵数亦较多，卵壳光滑；腿上覆盖著相搭的鳞片；叫声则显示出某种程度的性别差异。

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