十倍粥是指煮粥时大米和水的比例约为10,因水是大米分量的10倍而得名。1大勺大米所对应的水量约为150毫升。每次给宝宝的喂食量控制在30克左右,剩余的米粥分成若干小袋,并冷冻保存,保质期不应超过1周。
制作方法:
把米淘好后,在水里泡1个小时左右。
1份米加10份水,用大火煮。
沸腾后把火关小,煮至米烂。
关火,焖10分钟左右。
用汤匙背将米粒捣碎。如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。
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