肥皂水是乳浊液。悬浊液是指含有悬浮颗粒的浊液,而乳浊液则是指含有小液滴的浊液。但是,由于悬浮颗粒和小液滴太小,浊液之间可能难以区别。为更好的区别,可将肥皂水久置,形成液液分离,即是乳浊液。
乳浊液:
乳浊液通常由水和油所组成,习惯上将不溶于水的有机液体,如苯、煤油等统称为油。如果是油分散在水中,称为水包油(油/水或O/W)型乳浊液,如牛奶和某些农药制剂等。如果是水分散在油中,称为油包水(水/油或W/O)型乳浊液,如石油、原油和人造黄油。但豆浆里面的分散质是固体,所以它不是乳浊液,而是胶体。油漆是乳浊液,但种类有很多,有油包油、油包水、水包油、水包水4种不同的类型。
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