通风:将青木瓜放置在温暖通风的地方,静置个3-5天左右,如此青木瓜便会成熟,从青色变成黄色,木瓜的果肉也会变软。
扎洞:用牙签将木瓜的两头处扎出一些小洞,再用保鲜袋将木瓜装好,放置到温暖的地方,大概2-3天就会成熟,便可食用。
苹果:将青木瓜和苹果或者苹果皮放置在同一个保鲜袋中,静置2-3天左右,青木瓜便可成熟。
青木瓜:
青木瓜学名番木瓜,又名万寿果,与荔枝、香蕉和菠萝并称岭南四大名果,其果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,素有百益果王之称。青木瓜所含的主要营养素有蛋白质、B族维生素、维生素C、铁、钙、磷、钾、镁、膳食纤维、10余种氨基酸,其中胡萝卜素及维生素C的含量较高,是西瓜及香蕉的5倍。
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