空气炸锅热烤鸭需要5分钟左右。空气炸锅是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气吹走食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
清洁方法：
使用完后先将锅底的残油倒出。
内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或是酵素清洁剂）浸泡几分钟，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，不光对锅不好而且对身体不好。
用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。
待无油空气炸锅锅体降温后，用抹布沾水擦拭外部，在用干净的抹布在擦几次。
清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干。
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