蓝莓6至9月份成熟。我国的野生蓝莓是在大兴安岭地区,通常是在8月份成熟,有的甚至到9月份。人工种植的蓝莓通常比野生的蓝莓成熟的要早一点,7月份成熟,可以采摘上市,由于蓝莓有不同的品种,所以成熟的时间有些许的差别。
蓝莓,英文名称,意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。蓝莓分为两种,一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。
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